CALZONI PALERMITANI

[Lalletta]

Eccoli quiiiiiiiiiiii..... vi do le dosi per l'impasto... poi dopo 2 ore di lievitazione fate delle piccole palline e stendetele con il mattarello una sfoglia nn troppo sottile... poi condite come preferite e richiudete.... spennellatina di uovo e via nel forno (io ho messo su anche il sesamo perchè a noi piace tanto.... ma non è necessario)

Dosi per 20 calzoni (vengono di media grandezza):
600 gr farina
60 gr zucchero
30gr lievito di birra
60gr margarina
9gr sale
1/2 cucchiaio olio
300ml acqua tiepida.

Per la farcitura consiglio pomodoro condito con origano e sale e prosciutto e galbanino, oppure bechamel prosciutto e mozzarella, wurstel o salame piccante e provola... Tutto sta ai vostri gusti!! La pasta dei calzoni è una PASTA BRIOCHE molto buona.

preriscaldate il forno e foderate la teglia con carta forno. Infornate a 180° sopra e sotto.
Ciaoooooooooooooooooooo

Ecco le foto:

[AnnadiMarco]

Bravissima!!! Quanto sono buoni!!!!!

[Lalletta]

grazie!!!!!! Sei palermitana vero???

[AnnadiMarco]

grazie!!!!!! Sei palermitana vero???

Assolutamente si Sono nata e vivo a Palermo...tu sei sicuramente siciliana di dove?

[Lalletta]

palermitanissima come te!!

[ESTEL]

mi adottate...in sicilia fate delle cose troppo slurpose....amunì....dai dai dai.... :mrgreen:

[AnnadiMarco]

mi adottate...in sicilia fate delle cose troppo slurpose....amunì....dai dai dai.... :mrgreen:

Amunì...vieni quando vuoi....io ti adotto!!!

[ESTEL]

mi adottate...in sicilia fate delle cose troppo slurpose....amunì....dai dai dai.... :mrgreen:

Amunì...vieni quando vuoi....io ti adotto!!!

ops: che beeeello.....che mi prepari di buono? :mrgreen:

[AnnadiMarco]

mi adottate...in sicilia fate delle cose troppo slurpose....amunì....dai dai dai.... :mrgreen:

Amunì...vieni quando vuoi....io ti adotto!!!

ops: che beeeello.....che mi prepari di buono? :mrgreen:

Lo sai che sei ingrata, si!? :evil: Io ti adotto, ti do un tetto e devo pure preparare x te???? Non vuoi proprio fare nulla??? :twisted:

[Lalletta]

ahahahahahahahahahahahah Anna prepariamo cose buonissime e mangiamocele noi!!!!