FETTE DI POLLO AL LATTE

[Lalletta]

Ciao
rieccomi, ma questa volta con una ricetta del mio fidanzato campano... una ricetta che ho subito fatto mia
Semplice e velocissima da preparare...

Dosi x 4 persone:
Fette di pollo non troppo sottili (nella quantità che ritenete più opportuna)
Latte q.b.
Farina 00
Olio evo
Sale e pepe

Procedimento...
Infarinate le fette di pollo con farina 00;
Fatele rosolare leggermente in una padella con un filo d'olio (non devono essere cotte);
Aggiungete il latte fino a ricoprire le fette di pollo;
Salate e pepate... volendo potreste aggiungere una grattatina di noce moscata;
Fate cuocere a fiamma bassa fino a quando il latte non si sarà trasformato in una mordida crema...

Il vostro pollo è pronto....

Io l'ho mangiato vicino al purè di patate, ma è ottimo anche vicino ai funghi....

Ciao!!!

[giorgy]

questa è un must!!!!
ottima anche con l'aggiunta nel latte di una bustina di zafferano!!!! vengono giallissime e buonissime!!!! (vedi in ricette fotografate...o vostre ricette!!!!)

[paola]

Giorgia è proprio vero che tu lo zafferano lo metti dappertutto da qualche parte ho trovato la ricetta di alcuni dolcetti allo zafferano se la ritrovo te la posto!

[Lalletta]

questa è un must!!!!
ottima anche con l'aggiunta nel latte di una bustina di zafferano!!!! vengono giallissime e buonissime!!!! (vedi in ricette fotografate...o vostre ricette!!!!)

mmmm.... non è che io vada proprio matta x lo zafferano.... soprattutto quando diventa un punto forte della ricetta....

[CANDY]

buona...sicuramente alle bimbe piacera'....grazie