Riso basmati con asparagi

[cristina75]

Questo piatto è veramente light che più light non si può :lol: :lol:
Per 2 persone prendete mezzo mazzetto di asparagi e un bicchiere (tipo della nutella) di riso basmati, pulite gli asparagi e tagliateli a tocchetti piccoli, lasciando pure le punte intere, mettete i tocchetti di asparagi in una pentola, rovesciate dentro il bicchiere di riso e due bicchieri di acqua fredda. Ponete sul fuoco e lasciate andare, quando l'acqua sarà completamente assorbita il vostro riso sarà cotto (ci vorranno circa 10 min). Impiattate e condite con olio evo crudo. Io non ho aggiunto sale nell'acqua, se volete rendere il piatto un po' più saporito aggiungetelo (dieta permettendo ).
Gli asparagi rimangono un pochino al dente, a me piacciono, ma se non vi dovessere piacere potete sbollentarli prima per un 5 min.
Sano, veloce, semplice e delicato baci

[giorgy]

grazie criiiii questa la provo sicuro!
sai che sono una fan del risotto cotto così poi da poco anche del basmati!!!

[cristina75]

bene gioooo!!! poi dimmi come ti sembra, ripeto che gli asparagi rimangono un po' duretti, però così mantengono tutte le loro proprietà, noooo???? bacio giorgina

[giorgy]

si infatti! vedo se li trovi di quelli piccini e teneri! semmai li sbollento....ma tanto poi per fare prima non lo faccio!!!!
mi piace la verdura che rimane croccantella
ti farò sapere
bacio

[cristina75]

semmai li sbollento....ma tanto poi per fare prima non lo faccio!!!!

nemmeno io! :lol: :lol: :lol: :lol: :lol:

[paola]

che bella Cri ci provo anch'io ho proprio appena preso gli asparagi ....prima però gli do una scottata...al dente proprio non mi piacciono!

[aplu84]

grazie cri...era proprio quello di cui avevo bisogno, qui a casa è una settimana che mangiamo solo riso al vapore con zucchine al vapore o broccoli al vapore!!
diciamo che la nuova vaporiera ha avuto un grande successo però se continuiamo così tra qualche giorno alla vista del primo chicco di riso accanto a delle zucchine inizierò a correre più veloce che posso...per scappare
e poi a me le verdure croccanti piacciono tantissimo, non tanto ad alcuni miei amici che per un sacco di tempo hanno pensato che io non sapessi cucinare a causa di un contorno di peperoni "croccanti", a detta loro crudi :?

[giorgy]

grazie cri...era proprio quello di cui avevo bisogno, qui a casa è una settimana che mangiamo solo riso al vapore con zucchine al vapore o broccoli al vapore!!
diciamo che la nuova vaporiera ha avuto un grande successo però se continuiamo così tra qualche giorno alla vista del primo chicco di riso accanto a delle zucchine inizierò a correre più veloce che posso...per scappare
e poi a me le verdure croccanti piacciono tantissimo, non tanto ad alcuni miei amici che per un sacco di tempo hanno pensato che io non sapessi cucinare a causa di un contorno di peperoni "croccanti", a detta loro crudi

:lol: :lol: :lol: :lol:
anche io vorrei comprarmi la vaporiera! ma oltre a verdure a riso...ci cucini anche pesce e carne? ci vuole molto a cucinarci l riso?

[aplu84]

non abbiamo provato la carne o il pesce, però verdure, riso e uova sì e vengono buonissime
per cucinare riso e verdure insieme ci mette 20/25 minuti!!è veramente comodissimo perchè non devi preoccuparti di controllare la cottura, ti girare la pentola, non devi fare niente!!programmi il timer e ti fai i fatti tuoi...ihihi!c'è anche la funzione per tenere in caldo (per mezz'ora credo)
noi l'abbiamo presa con i punti del supermercato...il miglior regalo di sempre

[cristina75]

mmm... interessante la vaporiera, ci faccio un pensierino per la prossima raccolta punti
comunque, vaporiera a parte, allora a questo punto ti manca solo da provare riso e asparagi!!! :lol: :lol:
attendo i vostri commenti. baci