INVOLTINI DI BRESAOLA LIGHT

[Erika90]

Ciao a tutte!!!
Vi presento un antipastino facile, gustoso e molto light...cosa si può volere più dalla vita?!
L'ho letto in un libricino di cucina e lo ripropongo spesso perchè è veramente molto veloce!
Mi dispiace di non aver messo la foto (ci tenevo) ma mi sono proprio dimenticata di farla e quando me ne sono accorta era troppo tardi... :cry: ma sono sicura che anche senza foto riuscirete a farli!!
Questa è la prima ricetta che vi propongo...spero di non deludervi!!!!un bacione e buon inizio settimana!!

INVOLTINI DI BRESAOLA LIGHT

Ingredienti:
10 Fette di bresaola
2 zucchine grandi
4 carote di media grandezza
olio
sale

Preparazione:

Lavare le verdure, tagliare le estremità, grattuggiare infine le carote e le zucchine con una grattugia a fori larghi.
Mettere le verdure in una padella antiaderente con un filo d'olio e un pizzico di sale, lasciatele nella padella finchè non si sono cucinate (circa 15 minuti).
Disporre tre cucchiaini di verdure in ogni fetta di bresaola e poi date la forma di un involtino ed ecco...il gioco è fatto!! facile no?!

[paola]

mmm buone !!

[Erika90]

Si buone e con questo antipasto si può fare tranquillamente il bis, il tris..eh eh :lol:

[sary89_mi]

wow molto chiara questa ricetta!! magari un giorno la provo e poi ti farò sapere!!!

[Erika90]

La devi provare Sara!! tanto è facile...poi sappiami dire se la provi un giorno!!

[Jessica Cabras]

mmmh per la mia dieta sono eccezzionali... basta con la solita bresaolina(rucola e grana) anche se l'adoro.... però così posso cambiare un pò... grazie per la ricetta...

[-Anna-]

In vista della prova costume mi sembrano l'ideale...

[SilviaR]

Ciao a tuttiiii!
Anche a me piacciono molto gli involtini di bresaola Facili e buoni!
Li faccio anche con la robiola e la rucola e/o le arance, con le carote non li ho mai provati, grazie dell'idea!!