Penne integrali con zucchine e radicchio

[Cle]

Oggi ricettina alle verdure e anche un po' svuotafrigo:

Ingredienti per una persona:
60g penne integrali
1 zucchina tagliata a rondelle
1/4 radicchio tagliato a listarelle
aglio e cipolla (oppure uno scalogno)
uno o due cucchiai di olio
(a piacere ceci o fagioli lessati)

Mentre cuoce la pasta fate insaporire le zucchine con olio + acqua di cotttura (tre cucchiai) + aglio e cipolla + se vi piace un pizzico di piccante (pepe o peperoncino).
Lasciare cuocere per 5 min. Poi aggiungere il radicchio e attendere la cottura della pasta.
Mischiare tutto e gnaammete!

PS:
io ho aggiunto anche due cucchiai di fagioli lessi, ma ci starebbero bene anche dei ceci...

Il sapore ricorda molto la pasta e broccoli come la fanno in salento (ciciri e tria)

[Daniela]

che amarezza...io mi sono appena mangiata pizza bianca e mortadella ahhaha

[paola]

bella questa ricettina Cle....tu spazi dal dolce al salato ai cocktail!

[Cle]

che amarezza...io mi sono appena mangiata pizza bianca e mortadella ahhaha

bbbonaaa!
bone tt e due

era calda la pizza? con i profumi della mortazza che si sprigionavano nell'aere?? mmmmm



@Paola
già: mi mancano i secondi, poi sarei perfetta!!! ahhahah

[Daniela]

eh mo pretendi troppo....la pizza purtroppo era fredda...ma il profumo della mortazza ha risvegliato i miei colleghi che sono più morti che vivi ahhaha

[giorgy]

daniela come osi imbrattare la mia sezione preferita (la mia quasi) con la volgarissima e caloricissima mortazza?!?!?! :lol: :lol: :lol:

[Cle]

beh dai ci vuole pure quella!
la nutrizionista me l'ha messa nel mantenimento... ogni tanto... per togliermi lo sfizio...
quindi, ben venga la mortazza anche qui
sniff sniff aaaaahhhh

[Daniela]

per me questa sezione potrebbe pure non esistere ahahah
anzi chiedo un referendum per eliminarla ahhahah

[Cle]

per me questa sezione potrebbe pure non esistere ahahah
anzi chiedo un referendum per eliminarla ahhahah

ahahahaha
Dani for president
anzi
for mod!!!

[paola]

ssi adesso alla prima gita un bel panino e bologna (io la chiamo così) mmmmmmmmmmmmmmm
almeno faccio una camminata e non va tutta in ciccia