ciao a tutte questo è un mio dolce di battaglia che uso spesso quando il mio ragazzo e i suoi amici decidono di fare grigliate, e lo uso per chiudere la serata con un ottimo dolce:

fondat al cioccolato: P.s: :!: :shock: ATTENZIONE QUANDO FATE IL BAGNOMARIA LA
FIAMMA NON VA USATA TROPPO ALTA!!! TENETELA
INGREDIENTI: MEDIA O BASSA 8-)
250 gr di cioccolato fondente
200 gr di burro
100 gr di zucchero a velo setacciato
4 uova

PROCEDIMENTO:
1.preriscaldato il forno a 180° funzione ventilato ( cosi cuoce bene)
2. prendete il cioccolato e rompetelo in pezzi e poi fatelo sciogliere a bagnomaria
3. una volta che il cioccolato sara' per meta' sciolto aggiungete il burro e fatelo sciogliere fino ad avere un composto omogeneo
4. aggiungete lo zucchero a velo setacciate e girate fino a togliere i grumi ( se i grumi resistono usate una frusta elettrica oppure se avete tempo passate il tutto al setacciato e poi rimettetelo a bagnomaria)
5. aggiungete le 4 uova intere dopo aver tolto tutti i grumi per averlo ben omogeneo usate la frusta elettrica( toglietelo dal fuoco per questa operazione)
6. prendete uno stampo da pulmcake imburratelo e infarinatelo per bene in modo che il dolce non attacchi
7.versate il composto e ponete lo stampo in posizione orizzontale( mettetelo a meta' piano del forno in modo che non bruci)
8.fate cuocere per 30 min!!!
9. mettete il frigo x un oretta e servite a fette con un po di panna montata

gustatelo e fatemi sapere com'è venuto!!! baci becky