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Discussione: liquore alla mela verde

  1. #1
    Junior Member
    Data Registrazione
    Sep 2010
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    1

    liquore alla mela verde

    Ciao a tutti mi chiamo Giusy ,mi sono iscritta adesso sto cercando la ricetta del liquore alla mela verde ...grazie :?

  2. #2
    Junior Member
    Data Registrazione
    Dec 2010
    Messaggi
    2

    Re: liquore alla mela verde

    Questa ricetta NON l'ho provata, viene da un sito sudamericano, mi pare http://www.innatia.com/s/c-licores-c...e-manzana.html .

    Liquore alle mele
    1/2 litro di alcool
    1/2 litro di acqua
    1/2 kg di zucchero
    6 mele (rosse o verdi, al gusto)
    una stecca di vaniglia

    Si mettono in un recipiente di vetro (che si possa chiudere bene) le mele (con la pelle, tagliate a pezzi e senza semi e parti dure) con la vaniglia e l'alcool, si lascia riposare 10-15 giorni. Con l'acqua e lo zucchero si fa uno sciroppo piutosto denso. Si filtra l'alcool con carta da filtro o con un colino e si aggiunge lo sciroppo freddo.

    Auguri

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