cuscus

[seserena]

cucinare il cuscus è molto semplice e richiede anche un pò di fantasia e gusto(almeno per come la vedo io)

b]INGREDIENTI[/b]

circa 500g di cuscus(si trova in ogni supermercato)
1/2 limone
3o4 pomodori non tanto maturi
1 cipolla media
3 foglie menta
3 foglie basilico

PROCEDIMENTO

cuocere per 10 minuti circa il cuscus in acqua salata, nel fratempo tagliare a dadini i pomodori, la cipolla sminuzzarla finemente....
una volta cotto il cuscus scolarlo farlo raffreddare, e aggiungere i pomodori la cipolla e poi trittare menta e basilico....infine condire con olio extra vergine di oliva..........................BUON APPETTITO!!!!

[Cle]

altro che ricetta straniera!!! questo è supermediterraneo!!!
mmmmmm basilico!!! :Q

[Citrullina]

Io pensavo di farci una sorta di "ragù" con bocconcini di carne (manzo o suino sono ancora indecisa) e tante verdure e legumi (melanzane, zucchine, patata,qualche pezzetto di finocchio, lenticchie o forse ceci) e un pò di spezie piccantose...
Che ne dite??? Potrebbe andare?????
Oppure con il Tonno??????
Grazie per i suggerimenti.
Titty