Minestra di verza e zucchine

[Cle]

Questa è light davvero :lol:

Ingrediento per 4 persone
1/4 di verza
2 zucchine grandi tagliate a tocchetti
2 bicchieri di riso
2 cucchiai di olio
brodo o dado
cipolla (io non ne avevo)

far cuocere la verza nel brodo con le zucchine (e le cipolle) coprendo la pentola con il coperchio
La quantità di brodo deve essere sufficiente a coprire le verdure, non ne serve troppo
a parte lessare il riso
scolarlo a tre minuti dalla giusta cottura ed unirlo alle verze, insieme ai due cucchiai di olio. terminare di cuocere a fuoco vivo.
La mi nestra deve rimanere brodosa.
A piacere spolverare di parmigiano
ma a me è piaciuta molto così senza niente!
Scaldacuore e scaldainverno!!!

[stellamonella]

Mmmm invitante...io sono un'amante delle minestre,zuppe e affini,ma da quando sono sposata sono bandite dalla tavola. Sai,adesso preparare 3 piatti diversi diventa un po' laborioso :lol:

[Cle]

Mmmm invitante...io sono un'amante delle minestre,zuppe e affini,ma da quando sono sposata sono bandite dalla tavola. Sai,adesso preparare 3 piatti diversi diventa un po' laborioso :lol:

non me ne parlare
io ho il mio amour che non mangia quasi niente
e sto sempre a fare due cose diverse
ne parlai qui
a-proposito-di-gusti-dei-mariti-compagni-piccolo-sfogo-t4943.html

però... rimedio cucinando comunque più porzioni: invasetto e tengo in frigo così al massimo si tratta solo di condire (in modi diversi) pasta cotta una sola volta! ahahahaahahah

[stellamonella]

Sì,ma ti ricordo che stai parlando con una stordita in cucina... :lol:
Già faccio un lavoraccio a invasettare pappe e pappine e pappuzze per il cucciolo, il passo successivo sarà quello di invasettare qualcosa di più appetibile per il marito...pensa se nel trambusto inverto i cibi :lol: