Muffin ai lamponi (light)

[Cle]

Questa invece l'ho provata qualche anno fa
qundo la dieta mi fu imposta per varie complicanze a partire dal rischio di calcoli biliari!!!
Adesso grazie a Zeus a colazione posso mangiare come tutti i comuni mortali!

Ingredienti per 12 muffin:
40g zucchero di canna
1/2 cucchiaino di cannella in polvere
150 ml latte scremato
2 cucchiai di margarina
vanillina
2 albumi
300g farina
50g zucchero semolato
3 cucchiaini di lievito istantaneo per dolci
un pizzico di sale
lamponi o frutti di bosco, anche congelati
Procedimento:

Mescolare lo zucchero di canna con la cannella e mettere da parte
Mescolare latte, farina, margarina, gli albumi, la vanillina, lo zucchero e un pizzico di sale, sino ad ottenere un impasto morbido. Infine aggiungere i lamponi (dopo averli scongelati e sgocciolati se non usate quelli freschi).
Versare l’impasto negli appositi stampi in cui avete inserito un pirottino di carta e cospargerli con il misto di zucchero di canna e cannella.
Cottura: 20-25 min 200° (180° se ventilato).
Sono più buoni se serviti caldi

Cal per muffin: 155
Grassi: 3g

[Sweet_Audrey]

Cle ti adoro!!! Cn qst ricetta hai risolto il mio dilemma adoro i muffin ma purtroppo non potevo mangiarli invece qst ricetta non ha nulla che io non possa mangiare!!!!! Li devo provare assolutamente ti adoro Cle sei mitica!!!! :*:*:*:*:*:*:*

[Cle]

Cle ti adoro!!! Cn qst ricetta hai risolto il mio dilemma adoro i muffin ma purtroppo non potevo mangiarli invece qst ricetta non ha nulla che io non possa mangiare!!!!! Li devo provare assolutamente ti adoro Cle sei mitica!!!! :*:*:*:*:*:*:*

:mrgreen:
troppe lodi, poi mi monto la testa!
poi fammi sapere!

[Sweet_Audrey]

Cle ti adoro!!! Cn qst ricetta hai risolto il mio dilemma adoro i muffin ma purtroppo non potevo mangiarli invece qst ricetta non ha nulla che io non possa mangiare!!!!! Li devo provare assolutamente ti adoro Cle sei mitica!!!! :*:*:*:*:*:*:*

:mrgreen:
troppe lodi, poi mi monto la testa!
poi fammi sapere!

hihihhi si si li faccio domenicaaaa e ti fo saxeeeeeeee buona giornata cle!! :*:*:*:*