tentazione al cioccolato

[vera]

ciao a tutte!! sono innamorata della torta cameo tentazione al cioccolato(quella col cocco rapè,che rimane un pò + morbida dentro, e resta bassa) !! troppo goduriosa!! cerco una ricetta per rifarla a casa in maniera + genuina!! chi di voi mi può aiutare??
bacioni a tutte
vera

Ciao tempo fà in un sito che non ricordo mi sono salvata questa ricetta chiamata proprio tentazione al cioccolato
150g burro
150g zucchero
250g cioccolato fondente
4 uova
2 cucchiai di pan grattato
Monta gli albumi a neve
fai sciogliere il cioccolato e il burro a bagnomaria
sbatti i rossi con lo zucchero
quando il cioccolato e il burro sono ben amalgamati unire tutti gli ingredienti e il pan grattato
versare tutto in una teglia imburrata e infarinata
infornare a 180 per 40 minuti
Buon Appetito
Anna

[rosita]

Ti posto la mia ricetta della torta al cioccolato fondente, viene bassa e rimane morbida e un po' "umida" dentro, la ricetta non prevede il cocco ma penso che tu possa tranquillamente aggiungerne un po' all'impasto o spolverarlo sopra prima d'infornare, comunque anche cosi' secondo me è molto buona:
- 250 gr cioccolato fondente
- 100 gr burro
- 100 ml latte
- 100 gr zucchero
- 200 gr farina "00"
- 4 uova
- 1 bustina di lievito
- 1 pizzichino di sale
Spezzettare il cioccolato, metterlo in una pentola con il burro, il latte e lo zucchero e far fondere a fuoco dolce fino ad ottenere una crema. Far intiepidire, quindi aggiungere le uova sbattute con un pizzico di sale e la farina setacciata con il lievito.
Cuocere in una teglia imburrata e infarinata (io uso il pangrattato) a 180°C x 20-25 minuti.
Se la provi fammi sapere! Un bacio,
Rosita