Ciao a tutti, chi di voi sa aiutarmi, ho mangiato una pasta buonissima con carciofi macinato e panna. mi hanno detto ke questo piatto lo fanno a firenze...uffi non ho potuto chiedere la racetta :cry:
allora in pratica so che si fa cuocere il macinato poi si aggiungono i cuori di carciofi, e si aggiunge il latte per far cuocere il tutto , poi si aggiunge la panna, e il rosmarino... io ho provato a fare così ma non era buona come quella che ho mangiato, forse manca qualcosa, è per questo che ho chiesto aiuto a voi
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