Fois gras e formaggi

[Caramella]

Una mia cara amica mi ha chiesto un abbinamento per me impossibile ops: per fois gras e formaggi.
Deve fare in sostanza una zuppa o una minestra semplice di primo.. avreste mica qualche ideuzza?
Grazzie :*

[Cle]

uddio!
io il foie gras l'ho sentito sempre spalmato su tartine e servito come antipasto.... :roll:

[Cle]

ho trovato solo queste due

http://www.ricettepercucinare.com/ricet ... _gras.html
http://www.cucchiaio.it/ricetta/tagliat ... -e-tartufo

ma io non so nemmeno che sapre abbia onestamente!!!


Posso chiederti da dove è nata questa richiesta??!!

[Caramella]

scusami ... ma è un periodo che devo aver dimenticato il cervello per strada.. :roll:
E' una persona che conosco per lavoro che fa beneficenza, impegnata nel volontariato, non ho capito se era per una serata "privata" o per una serata speciale ... ovviamente le darò risposta (mea culpa) in ritardo... ma meglio tardi che mai!!
grazie