Stasera avevo voglia di un dolcetto semplice e spulciando tra l'infinità di ricette proposte da Misya mi sono imbattuta nei biscotti con marmellata. Proprio quello che cercavo!!!! L'unico intoppo l'ho avuto nel lavorare la pasta frolla prima di metterla a riposare: era appiccicosa e si attaccava ovunque, ho dovuto aggiungere un po' più di farina et voilà... dopo mezz'ora in frigo a riposare era perfetta. Io e mio marito abbiamo già favorito (deliziosi). Domani il mio marmocchio avrà una bella sorpresa prima di andare al nido!!!
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Originariamente Scritto da silvy
Viene fuori una frolla morbida, meno friabile della solita (ovvio, non ci sono i grassi), che puoi stendere normalmente a mano, senza sac a poche: penso sia troppo compatta per quest'uso.
