Ciao a tutte!
Vorrei condividere questa "ricetta" di stuzzichini. Nella mia famiglia sono chiamate "tartine di compleanno" perchè ad ogni festa di compleanno non mancano mai!
Sono molto semplici da preparare e a mio avviso deliziose da gustare!
Gli ingredienti che servono sono:
pan carrè
prosciutto cotto
sottilette
maionese o salsa preparata
cipolline, funghetti, olive, listarelle di peperoni, carciofini sott'olio
acciughe
Procedimento:
1. tagliate in 4 quadratini la fette di pan carrè
2. spalmate ogni quadratino con la maionese o se preferite una salsa di quelle da tramezzino che si comprano già pronte (es. tartara, tonnata, ecc..)
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3. aggiungete sopra la salsa un quadratino di prosciutto cotto e un pezzetto di sottiletta
[attachment=4:9x1qs4h1]tn_2.JPG[/attachment:9x1qs4h1]
4. infilate in uno stuzzicadente dei sott'olio (io ho usato 1 oliva, 1 cipollina e 1 funghetto).
5. Infilzate lo stuzzicadente sopra la sottiletta nel pan carrè
[attachment=3:9x1qs4h1]tn_3.JPG[/attachment:9x1qs4h1]
6. contornate ogni stuzzicadente con un filetto di peperone
7. se vi piacciono potete aggiungere 1/2 filetto di acciuga
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8. abbellite la tartina mettendo un pò di maionese (dal tubetto) lungo tutto lo stuzzicadente
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[attachment=0:9x1qs4h1]tn_7.JPG[/attachment:9x1qs4h1]
A casa mia hanno sempre un gran successo!
Baci a tutte!
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