Una ricettina tipica della mia regione è questa! La si può trovare con più varianti ma io vi posto quella che preferisco!
Frico con patate, le patate aiutano a rendere meno pesante il frico, altrimenti sarebbe di solo formaggio, una delizia ma anche una vera bomba!!
http://www.vivalapappa.it/ricetta/Frico ... -e-cipolla
Vi posto questo link che ha pure la foto, così vi fate un'idea di come si presenta!
Buon appetito!!
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