Passato verde

[Cle]

Ingredienti per 2 persone:

300g zucchine
300g patate a pasta gialla (1 patata medio-grande)
un mazzetto di basilico
crostini di pane
sale q.b.
un filo di olio a crudo (facoltativo)
Procedimento:

Tagliare le zucchine a tocchetti e le patate a cubetti piccoli, in modo che abbiano gli stessi tempi di cottura. Mettere in un pentolino le verdure e un bicchiere di acqua e lasciar cuocere per 10/15 min.
Con un frullatore ad immersione frullare patate e zucchine insieme alle foglie di basilico. Aggiustare di sale e aggiungere un filo di olio a crudo (se gradito).
Servire in ciotole con crostini di pane.
A piacere si può cuocere della pasta o del riso all’interno della vellutata stessa. Molto buona! Per darle uno “Zing” in più… cubetti di speak! Oppure per dare un tocco di creatività e “alla moda” potete utilizzare il passato come base per dei bicchierini di gamberi avvolti nel prosciutto crudo.

[giorgy]

slurp slurp slurp :P :P :P

[titalele]

ma da una scala 1 a 10 quanto e dietettico

[Cle]

ma da una scala 1 a 10 quanto e dietettico

non ho capito la domanda :roll:

o meglio non ho capito cosa intendi per dietetico, se privo di grassi, con pochissime calorie o senza carbo.

Io in questa sezione inserisco le ricetet che invento sulla base del piano alimentare prescrittomi dalla nutrizionista.