ciaooo
domani sera siamo invitati a casa di amici per una birra dopo cena, così ho pensato di preparare qualche stuzzichino salato oltre alla chessecake di giorgy!
Ho preparato anche questi viewtopic.php?f=27&t=6383&p=70593#p70593
Questi biscottini salati sono davvero sfiziosi e uno tira l'altro!
La ricetta l'ho presa qui:
http://chicchedichicca.blogspot.com/201 ... -pepe.html
Ve la trascrivo
Ingredienti per 1 cestino di biscotti (a me ne sono venuti 38)
150 g di formaggio Philadelphia
180 g di farina
60 g di burro
1 tuorlo
1 cucchiaino abbondante di pepe nero macinato
1 presa di sale
Procedimento:
Mescolare in una ciotola il formaggio, il tuorlo, il pepe e il burro fuso fino ad ottenere una crema omogenea.
Versare la farina e il sale sulla spianatoia ed impastare con la crema di formaggio, si otterrà una simil frolla. Avvolgere nella pellicola emettere in frigorifero per almeno 1 ora.
Stendere l'impasto a 1 cm di spessore e con una formina ricavare i biscottini, disporli su una teglia rivestita di carta forno e cuocere a 180° per 15 minuti o finché non saranno dorati
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bravissima anche questi devono essere gustossimi!
Originariamente Scritto da cristina75
