Minestra del Cavolo

[Cle]

volevo fare dei fagottini di verza
vado dal fruttivendolo e vedo il cavolo verza, le cui foglie mi sembravano più carine ed adatte al fagottino
ne prendo un quarto

lo cuocio... amarognolo...
non che non mi piaccia, però... mi aspettavo la doclezza della verza...
aggiungi questo, aggiungi quell'altro
ecco la mia minestra del cavolo-verza

per una persona
1/4 del cuore del cavolo verza (o di una verza) già cotta
20g pancetta a cubetti
una manciata di uvetta
mezzo bicchiere di grano (o riso)
un cucchiaio di olio
acqua calda o brodo q.b.

tostare la pancetta in un pentolino, unirvi quindi un po' di acqua di cottura del cavolo (per abbassare la temperatura della padella, e quindi tutti gli ingredienti.
Cuocere fino a che il grano non è cotto e l'acqua ritirata!
Secondo voi l'ho trovata buona!

[emanuela1981]

cavolo! e menomale che era amara!

[Cle]

ma a me l'amarognolo piace
non sapevo (e non so ancora) se era un gusto normale per un cavolo verza

[giorgy]

mmm ha un bell'aspetto

[stellamonella]

sì sì, ha proprio un bell'aspetto...ma dopo quanto ti è successo...col CAVOLO che me la mangio...ahahah

[Cle]

a scanso di equivoci
non è che mi ha fatto male
è che mi sono un po' spaventata
e come ogni volta che mi spavento mi è presa la nausea

altrimenti nonl'avrei postata :geek: