ciambella cocco e cioccolato

[emanuela1981]

questa deliziosa ciambella è nettamente ispirata a quella che misya presenta qui http://www.misya.info/2011/03/14/ciambe ... -cocco.htm
ma l'ho completamente trasformata per renderla light...quindi la posto qui piuttosto che nelle ricette di misya..( visto che da misya ho preso poco più che il procedimento :roll: )
INGREDIENTI:
impasto al cioccolato
uova n.2
zucchero gr150
farina'0' gr 200
ricotta gr 200
cacao gr 30
lievito chimico 1 bustina
latte scremato ml80 ( vedete alla fine quanto ne serve..io l'ho usato tutto)
impasto al cocco
farina di cocco gr 100
zucchero gr 70
yogurt bianco magro 1 vasetto
maizena 1 cucchiaio

quando avete fatto i due impasti...in uno stampo x ciambelle mettete meta di quello al cioccolato...poi mettete quello al cocco...e ricoprite con quello al cioccolato ( per aver chiaro il procedimento guardate quello di misya)


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poi ne ho fatto uno per regalare ma con la ricetta di misya ..sostituendo solo il cacao con del cioccolato puro...nn ho fotografato perche era pressapoco uguale a quello light...ma ne ho provata una fettina...bhe...è normale che la presenza del burroe le uova facciano la differenza...ma alla fine anche quello light è buono e soffice.....

[aplu84]

:shock: :shock: non ho altro da dire, ahahahahah

[daisi81]

cavoloooooo....io devo fare dieta... + 2 kg. ....noooo...correre correre!!!

[emanuela1981]

ahhaha ma pure io sto a dieta..infatti questo nn ha assolutamente molti grassi...vi farei il conto calorico....uhmmm..ma anche no...queste cose le lasciamo al 'furio' del blog... :lol: :lol: :lol: :lol: :lol:
poi dico...anche se stai a dieta...qualcosa devi pur mangiare...questi dolci nn sono peccaminosi..hai la soddisfazione di averli fatti tu...e nn hanno tutte le schifezze della roba confezionata...

[daisi81]

si si vero hai ragione...sono rimasta scioccata dal non allacciare più dei pantaloni bianche che avevo preso quest'autunno leggeri belli...e non mi si allacciano più :evil: :evil: terribile...devo correre devo correre!

cmq ovvia la cosa...non faccio una mazza da 3 anni...prima vivevo in palestra a fare corsi...troppo bello e magari vi sembrerà strano ma x me rilassante e rigenerante! ora mi accontenterò di una corsetta ...non è male!

e a qualche dolcetto...bè so che nn resisterò !

[michela1981]

@ manu: bella la tua ciambella complimenti !

@ daisi81: non parliamo di dieta, io sto mangiando come un maiale, non oso pensare alla prova costume, sarà un disastro :? !!! e tra l'altro odio correre, faccio 2 metri e non ho più fiato passerei ore e ore a passaggiare ma correre no! sono messa maluccio vero :cry: ??!!!

[daisi81]

macchè michella...anche passeggiare fa bene! basta muoversi ...e poi devi correre piano piano...di volta in volta vedi che riesci a fare un pezzetto di più ... 8-) se proprio non ti piace vai di passeggiate!

[Daniela]

buona questa ciambella manu!