Pancake americani!!

[carpediemtrotegnam]

ingredienti:
1 uovo
350 gr di farina 00
300 ml di latte
4 cucchiai di zucchero
una busta di livito per dolci
un cucchiaino di bicarbonato
3 cucchiai di olio o di burro fuso

in una ciotola riunire tt gli ingredienti ( prima quelli secchi poi quelli umidi) e il latte poco a poco mi raccomando!! dopo di che mescolate bene con una frusta.
mettere sul fuoco una bella padella antiaderente e farla scaldare bene come si fa per le crepes.
prendere una mestolata di composto ( un mestolino piccolo è la misura giusta) e versarlo sulla padella. lascia cuocere. quando sulla superficie si formeranno tante bollicine prendere una spatola e rigiare il pancake. fatelo cuocere anche su quel lato fino ad ottenere una doratura appropriata! condire con marmellata, nutella, sciroppo d'acero le vostre frittelle e.. buona colazione!!
ecco la videoricetta

http://www.youtube.com/watch?v=khEItxdoSNU

[seaheart]

fatti domenica mattina........buonissimissimi!!!

[cheffa]

Scusate, ma voi come li condite? Perché da soli non è che sappiano di molto.. oltre che usare lo sciroppo d'acero, con che cos'altro posso ricoprirli?

[Michaelnn]

Grazie per la condivisione.

[alesimo]

a mio figlio piacciono con sopra la nutella,ma con lo sciroppo d'acero sono buonissimi

[alesimo]

io preparo la pastella la sera prima e la faccio riposare in frigo la notte,secondo te non occorre?
ù

[lorelei]

Scusate, ma voi come li condite? Perché da soli non è che sappiano di molto.. oltre che usare lo sciroppo d'acero, con che cos'altro posso ricoprirli?

ciao cheffa, mi sono iscritta da poco e quindi immagino che a quest'ora tu sappia già come gustare i pan-cakes. comunque quando li faccio, oltre allo sciroppo d'acero, io metto in tavola una ciotolina con del miele intiepidito, un'altra con marmellata di mirtilli, o altra frutta, calda e anche del cioccolato fondente, sciolto con latte, che sia bello fluido e ognuno si prende quello che preferisce. ma puoi sbizzarrirti come vuoi secondo la tua fantasia. anche se in ritardo spero di esserti stata utile