Asparagi in sfoglia con prosciutto crudo

[Daniela]

Ciao!
Non so se è la sezione giusta per questa ricetta!
Ingredienti:
8 asparagi
8 fette di prosciutto crudo
30 gr di parmigiano a scaglie
1 rotolo di pasta sfoglia
1 uovo o latte per spennellare

Procedimento:
Togliere la parte bianca dagli asparagi e lessarli in acqua salata per 8-10 minuti lasciandoli un pò croccanti.
Adagiare su ogni fetta di prosciutto un pò di scaglie di parmigiano ed arrotolarle intorno agli asparagi.
Tagliare la pasta sfoglia in 8 strisce da 3 cm l'una ed arrotolarle intorno agli asparagi con prosciutto
Mettere su una placca foderata con carta da forno e in forno a 200 gradi per 15 minuti
Qui la ricetta più dettagliata e con le foto passo passo:
http://ricette.giallozafferano.it/Aspar ... crudo.html

Sono davvero buonissimi!!!

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[stellamonella]

Che carini Dani,ti sono venuti benissimo e sembrano mooolto buoni!

[michela1981]

Complimenti ti sono venuti benissimo! Li avevo addocchiati anche io qualche giorno fa su Giallo Zafferano e vorrei provare a farli! Oltre ad essere sicuramente buoni sono anche molto belli da vedere!

[Ladyhawk]

L'aspetto è veramente invitante! peccato che non mangio asparagi... tienilo presente in caso di invito a cena....ahahahh

[emanuela1981]

bellissimi e suppongo altrettanto buoni...io adoro gli asparagi ma il boss no...che dite se ci metto un quarto di carota o di peperone? che altro?il cuore di un porro?un'idea antipasti favolosa..magari ne faccio in quantità e li congelo....dani con sta ricettina mi hai messo in moto il cervello! brava!

[giorgy]

ricettina davvero stuzzicante e geniale per antipasti, buffet ma anche per una cena....grazie Dani....poi ti sono venuti perfetti....braverrima
anche la foto sul divano è fantastica

[Daniela]

grazie ragazze, sono davvero buonissimi!
manu se provi con altri ortaggi facci sapere!!!

[giorgy]

Dani tu hai usato il latte o l'uovo per spennellare? mi piace il colore che hai ottenuto

[Daniela]

io uso sempre il latte, non mi va di sprecare un uovo! so tirchia? ahahah

[giorgy]

io uso sempre il latte, non mi va di sprecare un uovo! so tirchia? ahahah

perfetto....era la risposta che volevo sentire