la ricetta è ispirata a questa..cmq ve la trascrivo con le mie piccole modifiche
INGREDIENTI
carote gr 230
farina '00' gr 220
fruttosio gr 70
yogurt magro 1 vasetto
2 uova
3 cucchiai d'olio di semi
gocce di cioccolato gr 40
lievito chimico 1 bustina
unire le carote grattugiate finemente alle uova e fruttosio poi aggiungere lo yogurt e l'olio poi la farina il lievito e le gocce

170°per 30 minuti poi 150° x 10 minuti
è buonissimo..il boss mi ha detto che è l'unico dolce light che gli piace


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