Fusilli zucchine, robiola e zafferano

[Shid]

Fusilli zucchine, robiola e zafferano

Ingredienti
Robiola qb
1 bustina di zafferano
1 zucchina
fusilli
olio
cipolla

Mettete a bollire l'acqua per la pasta.
A parte, in una padella mettete a rosolare la cipolla tagliata finemente con un pò d'olio e un goccio d'acqua. Aggiungete le zucchine tagliate a rondelle e lasciate cuocere mescolando di tanto in tanto per circa 15 min. Quando l'acqua bolle gettate la pasta.
A parte, in una ciotolina mescolate la robiola con 1 mestolo di acqua di cottura della pasta e lo zafferano fino a formare una cremina. Scolate la pasta, gettatela nella padella delle zucchine e mettete la cremina di robiola e zafferano, mescolate il tutto e completate con una grattugiata di grana.

[nadia81]

fameee!!! mi piace!!!

[silvy]

Oggi sperimenterò questo piatto... non ho la robiola, userò un formaggio fresco spalmabile tipo Philadelphia. Speriamo bene!!

[Ro68]

sto appena sperimentando il tuo piatto!!!!!!!!!!!!

[silvy]

Beh.. che dire! Questi fusilli sono a dir poco deliziosi. Mio figlio li ha spolverati nonostante ultimamente arricci il naso quando vede le zucchine. Inoltre con quella cremina gialla che si forma sopra sono veramente invitanti. Da rifare assolutamente!!!

[criceta88]

Molto buoniiiiiiiiiiiiii!!!!