questa ricetta l"ho vista fare da un"amica .La faccio molto spesso in particolare d"estate....
Ingredienti:
6/7 pomodori ramati
2o 3 uova sode
1 scatola di tonno
maionese q.b.
io le ho rifatte ed ho aggiunto anche:
olive nere tagliuzzate
mais
Procedimento:
Lavo ,asiugo e svuoto i pomodori,li capovolgo x farli asciugare meglio.Nel frattempo scaldo le 2 o 3 uova per poi toglier il guscio e a parte lascio il bianco (sarebbe l"albume),con il rosso cioè (il tuorlo) lo metto in una ciotola insieme alla maionese ,tonno,olive,mais e le lavoro fino a far diventare il composto a crema.Riempio i pomodori e li copro con il bianco dell"uovo che ho precedentemente tagliuzzato.....................
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