Ho mangiato questo piatto Domenica in una trattoria .................Vi do gli ingredienti:1/2 kg di tagliatelle all"uovo
5 salsicce
2 scalogno
olio d"oliva
pepe

Procedimento.In una padella antiaderente soffriggere lo scalogno .A parte togliete la pelle delle salsicce e sbricilatele nell"olio insieme allo scalogno.Una volta cotto le tagliatelle ,scolatele e immergetele nella padella mescolando tutto insieme:Una spruzzata di pepe e il piatto è pronto..............