Ingredienti:500 gr di zucchine
50 gr di burro
2 spicchi di aglio
200 gr di prosciutto cotto
1 ciuffo di prezzemolo
sale e pepe

Procedimento:
Pulite e lavate le zucchine.Tagliatele a rondelle sottili.In una padella fate fondere il burro e rosolatevi le zucchine insieme a dadini di prosciutto cotto a fuoco medio, mescolando fino a quando le zucchine saranno tenere.Tritate il prezzemolo e l"aglio.Spolverate le zucchine con il trito,salate ,pepate e mescolate ancora .Servitele calde..........