PETTO DI POLLO LIGHT

[Francy]

Io adoro mangiare il pollo al limone, in particolare le scaloppine di pollo al limone, ma quando bisogna mantenersi leggeri faccio questa ricetta che oggi vi propongo, ugualmente saporita, ma che in più è light (nb:non vi è uso di olio)

Ingredienti:
petto di pollo tagliato a fette
succo di limone
pangrattato
sale
pepe
un po’ di brodo vegetale

Procedimento
Mettere le fette di petto di pollo in un recipiente coprendolo con il succo del limone spremuto,un pizzico appena di sale e un pò di pepe.
Lasciarlo a marinare per 45 minuti circa,quindi passarlo nel pangrattato.
A questo punto distribuire sul fondo di una teglia qualche cucchiaio di brodo vegetale, adagiare sopra le fette di petto di pollo e distribuite sulla superficie qualche altro cucchiaio di brodo.
Infornare con la funzione grill per 10-15 minuti circa.

[mirmolina]

Io faccio una marinata simile, solo che poi lo faccio alla griglia. Lo adoro . Proverò anche la tua versione ciao ciao

[Francy]

Ed io proverò la tua! Grazie!
Adoro mangiare il pollo con il limone perchè resta morbidissimo dentro e le diverse alternative mi intrigano molto :!:

[-Anna-]

anche io lo conoscevo solo grigliato, devo provare assolutamente anche così

[puffettina]

si potrebbe provare anche con del succo di arancia... maari viene un pochino piu delicato (per mio gusto) lo provero presto!