Ciao a tuttiiiii! come va? Tempo fa, appena scoperto il fantastico blog di misya, mi sono subito cimentata nella ricetta de i pasticcini di pasta di mandorla, e mi sono riusciti veramente bene! Fantasticiiiiiiii!!! http://www.misya.info/2010/12/03/pastic ... ndorle.htm ecco la ricetta..
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mmm che famebellissimi.. quasi quasi li faccio pure io la settimana prossima!
Mi cimenterò stasera, e li infornero' quindi domani mattina. Ma la cottura ventilata o statica? Il mio forno tende a scaldare molto!!
Fatti. Sono strepitosi. Col piffero che da oggi in poi andrò in pasticceria a comprarli!! Grazie Misya, questa ricetta è già trascritta sul mio "quaderno ricette". Appena ho un attimo di tempo posterò la foto.
Li ho rifatti la settimana scorsa e lo ribadisco... sono buonissimi! Stavolta sono riuscita a fare una foto!
Silvy sono bellissimi! il forno poi lo hai usato statico o ventilato?
"Considerate la vostra semenza: fatti non foste per viver come bruti, ma per seguir virtute e canoscenza"
L'ho messo statico perchè temevo di bruciare tutto col ventilato. Tieni presente che dopo solo 8 minuti ho visto che cominciavano a dorare e li ho tolti subito.Originariamente Scritto da Ladyhawk
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