400 gr pasta da pane, 400 gr di cozze sgusciate e surgelate,2 spicchi di aglio 1 ciuffo di prezzemolo, 200 di polpa di pomodoro tritata.In una padella scaldare 2 cucchiai di olio con le cozze ancora surgelate,fatele ammorbidire piano piano,un volta scongelate unite il prezzemolo tritato unite un pizzichino di sale e pepate abbondantemente cuocete per 2 minuti,intanto accendete il forno portatelo a 230 gradi,con la pasta da pane formate 4 dischi di pasta sulla quale adagerete la polpa di pomodoro salate pepate e aggiungete un filo di olio infornare per 8 minuti levate un attimo la teglia dal forno e mettere le cozze col loro sugo distribuendolo in modo uniforme altri 5 o 6 minuti di cottura servire caldo e buon appetitoPs io le metto su una teglia con la carta forno sotto cosi evito di mettere l'olio .ciao ciao :P
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