Biscotti light allo yogurt

[emanuela1981]

avevo uno yogurt in scadenza...e quiho trovato questa ricettina...e la condivido con voi perche son venuti dei biscotti buoni...light..perfetti x la colazione
INGREDIENTI
farina'0' gr 300
uovo n 1
zucchero gr150
olio gr 30
lievito 1/2 bustina
vi copio il procedimento scritto nel sito:
In una ciotola mettere la farina, poi lo yogurt, l'uovo, lo zucchero, il lievito ed infine l'olio .Impastate bene fino ad ottenere una palla: se l'impasto necessita di altra farina aggiungetela tranquillamente. Mettete il panetto di pasta in frigorifero per 15 minuti
Tiratelo fuori e stendetelo con il mattarello; con una formina create i biscottini .
ora vi dico come ho fatto io:
dopo aver fatto l'impasto come riportato sopra...ho fatto riposare in frigo....ed era cmq appiccicoso..ma nn ho aggiunto farina..e ho fatto bene....sarebbero venuti troppo duri quindi vi consiglio di nn aumentare la dose...cmq nn era possibile stenderla...quindi con le mani umide...ho fatto delle palline
io ho infornato a forno caldo a 160° x 20 minuti
.....x il boss ho fatto una versione piu golosa...ho sciolto della cioccolata...e con la spatola di legno ci ho fatto delle striature di cioccolata.....e lui sè mangiato pure la foto !!


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[Ro68]

semplici poi light!!!!!!!!!!!!!!li farò anche xchè in casa cè l'ho anchio un golosone.............

[aplu84]

è proprio quando vendo queste ricette che penso che vorrei essere adottata da voi
non c'è niente di più bello che tornare a casa e sentire il profumo dei biscotti...che io, giusto per la cronaca, non ho la pazienza di fare :roll:
la ricetta sembra facile e la parola light mi attira...con l'inverno mettere chili sempra diventare il mio sport preferito