Mandorle pralinate (o caramellate o zuccherate)

[stellamonella]

Nuuuuuuu, le mandorle pralinate....
...mi ero persa questo post...
Complimenti Dani, preparamene una bella kilata che passo a ritirarle!!!

[Daniela]

ti aspettooooooooooooooo

[aplu84]

finalmente le ho provate anch'io...buonissime
ho seguito la ricetta di silver rain, così come ha suggerito danilo (ihihihi)
devo dire la verità...al primo tentativo ho combinato un gran casino :roll: quando lo zucchero è diventato sabbioso ho continuato a mescolare, lo zucchero si è sciolto nuovamente e il risultato è stato un mega croccante bruciato e di colore NERO :cry: si sentiva puzza di bruciato in tutta la casa
fortunatamente con il secondo tentativo (e soprattutto con il secondo pentolino) mi sono rifatta

et voilà

[Cle]

come si dice... sbagliano di impara
e direi che hai imparato benissimo dall'iniziale errore

foto magnifiche!

[Daniela]

Laura mi dspiace per l'imprevisto ma compliemnti per la testa dura!
ne è valsa la pena riprovare! sentito che buone?
e davvero...foto splendide!!!

[Danam]

quest'anno le ho preparate anche io quasi con la stessa ricetta e devo dire che meritano anche se danno assuefazione!