questa č un'idea veloce e facile...coreografica...la uso spesso quando ho gente
č molto simile ai bigne tonnati di cle ma la crema e la decorazione che uso io č diversa.....č semplicemente una variante
ingredienti
bigne ( io li avevo congelati di qualche mese fa)
philadelphia light ( per fare 15 bigne mi ci son volute due confezioni)
due cucchiai di pesto di noci
olive verdi denocciolate
salamini
tagliate la parte superiore del bignč
mischiate la philadelphia con il pesto di noci...con la crema ottenuta riempire con il sac a poche la parte inferiore del bigne
decorare con mezzo salamino e un'oliva denocciolata
varianti:
crema fatta con crema di peperoni e philadelphia decorata con oliva verde e cubetto di speck
crema fatta con pate di olive e philadelphia decorati con un quarto di carciofino e cubo di cotto
crema fatta con tonno e philadelphia decorato con un quarto di pomodorino ciliegia e foglia di rucola
crema fatta con olio tartufato con philadelphia decorato con il funghetto e scaglietta di grana
crema fatta con crema di carciofi e philadelphia decorati con mezza noce e un'acciughetta
insomma le varianti non hanno limiti...basta azzeccare l'abinamento sapori con la decorazione
...uhmmm mi son resa conto che nei bigne fotografati il salmino e l'oliva sembrano due tette... :shock: :shock: :roll: :roll: :roll: :roll: :lol: :lol: :lol:
Uploaded with ImageShack.us
Rispondi Citando
