...si....'nsomma...'na cosetta leggera....
x la crema
250 gr di mascarpone ( io preferisco l'optimus o il galbani)
125 gr zucchero
3 uova
250ml di panna da montare
bagna al cioccolato ( nn ho messo il caffe...nn volevo aggiungere un altro sapore oltre al cioccolato e alle banane) 1/2 tazza d'acqua con due cucchiaini di cacao e due di zucchero ..fate scaldare il tutto x far sciogliere
avevo dei pezzi di pandoro in congelatore...poco meno della meta
2 banane medie
nutella qb
montare gli albumi a neve ferma
a parte unire i tuorli con lo zucchero...aggiungere il mascarpone...poi gli albumi...poi la panna precedentemente montata
mettere in un vassoio le fette di pandoro..bagnarle con la bagna al cacao tagliare a rondelle le banane e metterle sopra il pandoro....con un cucchaino....far cadere dei filamenti di nutella( che fatica fare questo senza leccare il cucchiaino :cry: :cry: :cry: :cry: )
aggiungere lo strato di crema spolverare con il cacao e decorare con rondelle di banane al momento del servizio.
questa è una monoporzione...che ho fatto per degli amici che avevamo in casa mentre facevo il dolce


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due amici nostri...fan sfegatati della mia cucina :mrgreen: :mrgreen: :mrgreen: :mrgreen:


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