Ingredienti:
4 uova (albume montato a parte)
120gr di zucchero
60gr di farina
60gr di fecola
1 bustina di vanillina
1 cucchiaino e mezzo di lievito x dolci
1 pizzico di sale
Ripieno: marmellata a piacere
Procedimento:
Sbattere i tuorli con lo zucchero,aggiungere poco alla volta farina ,lievito e fecola che ho mescolato ,pizzico di sale e albumi montati a neve.Prendete il composto e adagiatelo in una teglia ricoperto di carta da forno ,infornate a 180°........Una volta cotto togliete dalla teglia e adagiatelo su carta argentata ,spalmate con marmellata (a piacere) e arrotolatelo...fatelo riposare 20minuti e tagliate a fette.io non ho fatto in tempo..............



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