Pasta piselli pancetta e uova

[tesoro]

Allora oggi posto la pasta e piselli come la faccio io,magari la fate molte di voi cosi',ma mi va di condividerla con voi...

Ingredienti
piselli in barattolo di vetro (oppure congelati)
ciopolla
olio evo
3 uova (un'uovo a testa)
pancetta (oppure prosciutto)
sale q.b
pepe q.b
parmiggiano reggiano


Procedimento:
Mettere a soffriggere l'olio e la cipolla x alcuni secondi,mettere i pisellie la pancetta,e farli cuocere.Nel frattempo sbattere le uova con parmiggiano sale pepe,nel momento in cui e compatto è pronto....Io la pasta la faccio cuocere con i piselli,a fine cottura agg. l'uovo e il primo è fatto....Buon appetito.

[tittylla]

E' quasi una carbonara, ma coi piselli...provero' anche questa,sembra buona..