Ciao a tutti ..mio padre è reduce purtroppo (o per fortuna) da una brutta pancreatite; ora dovrà modificare il suo regime alimentare perché alcune cose gli sono state vietate (latticini, formaggi, carni e pesci grassi, parecchi tipi di dolci e tutto ciò che è grasso in generale) e anche alcuni tipi di cucina ( tipo fritto e soffritti e tutto ciò che risulta pesante per la digestione). Quindi adesso a casa ci dobbiamo reinventare il ricettario per non dover fare ogni giorno il solito riso in bianco, il passato di verdura e la fettina ai ferri! Perciò sono graditissimi consigli, ricette e link a siti sui quali poter trovare ricette e informazioni utili allo scopo !
Grazie a tutti, un abbraccio ...Marco
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