Ingredienti x il gelato:
500gr di panna zuccherata
3uova
100gr di zucchero
1bustina di vanellina
1 fialetta di vaniglia
100gr di gocce di cioccolato
Ingredienti x il biscotto:
225 gr di farina
180gr di zucchero
125gr di margarina
1 uovo
1 ustina di lievito
100gr di gocce di cioccolato
70gr di cacao amaro..
Procedimento:
Montate i tuorli con lo zucchero albumi amontate a parte.montare la panna con la vanellina unire i tre composti ,amalgamare il tutto con la fialetta di vaniglia.Mettere in frezeer.Per il biscotto lavorare insieme tutti gli ingredienti
e far riposare in frigo x 20m.Dopo prendete la pasta e formate dei cerchi mettete su carta da forno ...In forno x 15 minuti.....una volta raffreddati coprite con il gelato ,gogge di cioccolato e ponete l'altro disco sopra...continuate cosi e mettete in frezeer......



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bravissima come sempre


