un'idea diversa x un piatto tradzionale...non metto le quantità xchè vado ad occhio ed anche in basa alle persone
soffriggi i cuori dei carciofi in una padella con olio e un pò d'acqua..poi in un'atra padella soffriggi lo speck tagliato a listarelle con i pomodorini ciliegia tagliati a metà... e quindi crea un sughetto...scalda a parte i gamberetti(io ovviamnete prendo quelli surgelati)..e poi inizia a comporre gli strati della lasagna aggiungendo ai 3 condimenti la besciamella...inforna x 20/30 min e buon appetito