ricetta semplice.......ma sapete quanto č buona.... :?: :?: :?: č un contorno perfetto...soprattutto estivo quando ci sono tanti pomodori....anche se sta arrivando l'auunno ma vale la pena provarla!!

INGREDIENTI:
6 pomodori tipo:romanelli(grandezza media )
4 fette di pan carrč
150 gr di parmiggiano
2 uova
prezzemolo, sale e olio

PROCEDIMENTO:
svuotare tutti i pomodori e adagiarli in un tegame e salare leggermente.
intanto tritate il pomodoro che avete svuotato prima e fare un composto assieme alle 2 uova al pan carrč al parmiggiano e un po di prezzemolo e sale.rimepire i pomodori con il composto preparato e passare un filo d'olio su ogni pomodoro.
infonare per circa un 'oretta...fino a che il composto faccia la crosticina....poi vedete voi..
vostro piacimento....aspetto notizie