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Mi ispira molto, prossimamente lo proverò.
Mi ricorda una torta di carnevale, praticamente si divide l'impasto in 4 parti uguali e si colorano con coloranti alimentari diversi (rosso, blu, verde,...

Da sballo...

Torta irlandese di mele (Irish Apple Pie)

220 g farina 00
100 g burro
2 tuorli
700 g mele renette
120 g zucchero
1 limone

Questo secondo piatto è piaciuto a tutta la famiglia.

Tortino con scamorza

400 g cavolini di Bruxelles
200 g scamorza affumicata
100 pancetta affumicata a dadini
2 dl besciamella pronta
4...

Torta da sballo... mangiata oggi da un'amica e, ovviamente, mi sono fatta dare la ricetta.

Torta nera con mele e amaretti

120 g farina
130 g zucchero
4 uova
2 mele
200 g di amaretti...

Grazie mille!!!!
Gente malata ce n'è in giro, prima o poi si stuferà.
Ma non puoi bannarlo o segnalare alla polizia postale il suo numero di pc?? Anche solo come disturbatore...

INSALATA DI PASTA CON POLLO E FAGIOLINI

Un piatto unico estivo che ha il vantaggio di poter essere preparato in anticipo.

300 g pasta (formato a scelta)
300 g petto di pollo a fettine...

Per quando si ha poco tempo a disposizione...

SCALOPPINE DI POLLO ALLA VALDOSTANA AL MICROONDE

4 fette di petto di pollo
60 g prosciutto cotto
80 g fontina a fette sottili
8 foglie larghe di...

Ricevo spesso notifiche via mail su questa mia ricetta topic5628.html , ma quando vado a controllare non c'è nessuna risposta...
Viene aggiunta spam, per cui i moderatori solerti e velocissimi la...

Auguri e tanti bacetti al piccolino!!!!!!

Flan di zucchine

500 g zucchine tagliate a rondelle
150 ml latte
50 g farina o maizena
4 uova
150 ml panna
50 g parmigiano grattugiato
erbe di Provenza
sale e pepe

E' buona, buona... la mangiano pure i bambini!!

INSALATA DI RUOTE AL POLLO

400 g pasta formato ruote
250 g petto di pollo
200 g ananas fresco
1 gambo di sedano con le foglie
3 cipollotti
1...

Insalata estiva col mango

80 g insalata verde tenera
2 cipollotti
120 g carote
6 ravanelli
200 g polpa di mango
250 g ciliegine di mozzarella
olio
aceto

Versione salmonata della classica mozzarella in carrozza. Nata per caso, perchè avevo finito il prosciutto con cui di solito la farcisco, ha riscosso molto successo.
Accompagnata con una bella...

Questa pasta piace tanto ai miei figli ed è velocissima da preparare...

FUSILLI CON RICOTTA E BURRO

360 g fusilli
300 g ricotta
peperoncino (o pepe)
pecorino (o parmigiano) grattugiato
100...

Quando mi piace il fegato!!!!!!
A volte lo cucino così, e viene spazzolato tranquillamente...

Involtini di fegato

6 fette di fegato
6 fette di prosciutto cotto tritato
salvia
Marsala secco...

Questa ricetta mi è stata data da un'amica francese, io ho modificato la pasta facendo una frolla con l'olio al posto di una pasta sablèe.
La torta è buonissima!!!!!

Crostata al rabarbaro

Per...

Qui in Piemonte, in Val di Susa, sì, almeno nel mio cortile sono già mature e soprattutto, senza ospiti dentro!!!
Quest'anno miracolosamente sono sopravissute ai temporali, gli altri anni quando era...

Finalmente quest'anno abbiamo potuto raccogliere un bel po' di ciliegie!!!!!!
Dopo averle fatte in marmellata e sciroppate, ho provato a modificare la ricetta del plumcake.
E' venuto...

Questa sfogliata piace tanto a mio marito!!!!!!!

Sfogliata al prosciutto crudo

2 sfoglie di pasta sfoglia
4 zucchine
8 fiori di zucca
150 g prosciutto crudo a fette sottili
150 g crescenza...

A mio figlio piace molto il polpo con le patate.
Per cambiare un po’ il gusto faccio spesso anche il nasello con le patate.
Facile, facile!!

Nasello e patate

500 g nasello
500 g patate
1...

Sì, come si fa per le cipolle cotte al forno... si sbucciano dopo la cottura!

Buone buone...

Tagliatelle noci e carciofi

300 g tagliatelle
1 spicchio d'aglio
3 carciofi
50 g noci sgusciate
sale
pepe

Sono di una delicatezza unica!!!!!

Crostini con scalogni al sale

500 g scalogni
sale grosso
crostini di pane tostato
olio
pepe

Provatele, sono buonissime!!!!!!!!

Fave con salsa piccante al formaggio

400 g fave fresche sgranate
2 spicchi d'aglio
200 g ricotta o caprino
60 g pecorino grattugiato
50 ml panna
sale

Questa salsa la faceva sempre mia mamma, è adatta per accompagnare crostoni di pane abbrustoliti, insaporire verdure crude, per condire insalate di riso e di pasta, accompagnare carni e pesce alla...