Questo sito contribuisce alla audience di donnamoderna.com
Stai leggendo le ricette Dolci estivi

Dolci estivi

In questa raccolta di ricette  troverete tante idee per dolci estivi, molto freschi, colorati e veloci di preparare!

In genere quando fa molto caldo, non si ha molta voglia  di stare ai fornelli, visto anche  il calore che  sprigionano, siamo  quindi sempre alla ricerca di ricette fresche, che non appesantiscano troppo  e  che  siano semplici da preparare, del resto  con la bella  stagione, in genere si preferisce uscire piuttoto  che passare tanto tempo in cucina.

Proprio pensando  a  queste circostanze ho pensato  di raggrupparvi in un' unica raccolta, tante idee carine, magari per un fine pasto tra  amici  o una  merenda golosa. Vi presentiamo una serie di dolci, dal semifreddo alla cheesecake per chi ama coccolarsi in ogni stagione, di facile preparazione e senza l’utilizzo del forno.

Abbiamo selezionato ingredienti freschi e golosi a base di frutta e creme golose per la preparazione di  dessert che potrete consumare nel corso della giornata dalla colazione al fine pranzo  dopo una grigliata estiva tra amici.

 
Il Cheesecake al limone e' uno degli ultimi dolci che ho preparato prima di partorire, uno dei miglior Cheesecake che io abbia realizzato, fresco, cremoso e libidinoso allo stesso tempo che ha conquistato tutta la famiglia. Il contrasto tra il sapore dolce della crema al formaggio si sposa con quello ...
Liberamente ispirata al Tiramis√Ļ al limone di Salvatore De Riso, ho realizzato questa mia ricetta del tiramis√Ļ al limone. Volevo preparare un¬†tiramisu che fosse fresco, con una farcia delicata e dal sapore particolare, in casa avevo dei limoni di Sorrento e la scelta per il dolce e' ricaduta sulla preparazione ...
Per inaugurare il nuovo sito questa mattina vi do la ricetta per preparare un semifreddo facile, fresco e cremoso,il semifreddo al torrone. Questo semifreddo ha scalato la classifica di gradimento dei dolci al cucchiaio che ho preparato finora piazzandosi al primo posto. Anche questa volta ho pastorizzato le uova perche' ...
Le torte gelato sono dei dolci ideali da preparare in estate, questa torta gelato gianduja e mandorle è il mio ultimo esperimento culinario. Un dessert fresco, facile da preparare e scenografico, il che non guasta mai ;) Gli estratti che ho utilizzato per preparare la torta gelato sono facilmente reperibili ...
La bavarese alle fragole è il primo dolce al cucchiaio di quest'estate. La bavarese è un dessert di origine francese simile al budino molto semplice da realizzare ed è composto da una base di crema inglese (variante della crema pasticcera che usa come addensanti  solo le uova) con l'aggiunta di gelatina in ...
Il Tiramisu senza uova √® nato dalla voglia di preparare un Tiramis√Ļ' da portate a casa di mia suocera ma che potessero mangiarlo tutti, anche mia cognata che √® incinta e ovviamente Elisa ;) Visto che la piccola vuole assaggiare tutto, evito di preparare dolci a base di uova crude ...
Il Cheesecake al caffè è un dolce fresco e cremoso, per la farcia sono partita dalla ricetta del semifreddo al caffè e latte condensato aggiungendo la philadelphia e ottenendo così una crema al formaggio e caffè divina. Anche se sono agli sgoccioli della gravidanza, e me la sto prendendo comoda, ...
Oggi ho voluto provare a ricreare la torta allo yogurt Cameo, è riuscita una meraviglia, meglio dell'originale :) La mia ricetta della torta fredda allo yogurt non necessita di colla di pesce ma la crema allo yogurt viene densa lo stesso :D Questa torta ormai è il mio cavallo di ...
Il gelato al cocco era d'obbligo provarlo ed infatti non ho atteso tanto a prepararlo. Io ho preparato questo gelato utilizzando una lattina di latte di cocco che avevo in dispensa da un po' ed era in attesa di essere utilizzata per un dolce goloso e cosa meglio di un ...
La mousse di ricotta e ananas è un dolce al cucchiaio che ho improvvisato qualche domenica fa per offrire qualcosa di fresco e delicato alla mia amica Flavia e a suo marito che son venuti a casa per salutarci prima di ritornare in Spagna :) I neosposini adorano i dolci ...
Ho preparato questa Torta fredda al cocco e fragole per il compleanno di mio marito, un dolce fresco da portare in ufficio per la prima parte dei festeggiamenti in suo onore, la ricetta di questa torta arriva dal gruppo Facebook dove e' stata postata da una ragazza di nome erica ...
Il cheesecake ai frutti di bosco è un tripudio di colori e di sapori, un dessert con una base di biscotti croccante ed una cremosa farcia al formaggio, per completare, un topping con mirtilli e ribes rossi. Questo cheesecake ai frutti di bosco viene cotto al forno, la ricetta è ...
Il cheesecake ai mirtilli è il dolce che ho preparato per festeggiare gli 8 anni del mio blog, nessuna torta particolare o in pasta di zucchero purtroppo perchè in questi giorni sono stata incasinatissima, ma un compleanno è un compleanno e va sempre festeggiato, anche solo con un simbolico cheesecake ...
Il cheesecake al caramello è l'ultimo esperimento dolce, preparato prettamente per mia sorella e mio cognato che adorano il caramello ed i miei cheesecake e visto che non è avanzata nemmeno una briciolina per il giorno dopo, direi che ho fatto centro anche questa volta. Oggi mi sento davvero rigenerata, ho ...
Il cheesecake al cioccolato cotto al forno è una ricetta che mi ha sempre intrigato... dopo le tante versioni di cheesecake senza cottura che ho provato quest'estate, una versione al forno è quello che ci voleva, la base di biscotto croccante si sposa benisimo con il ripieno cremoso della crema ...
La ricetta del Cheesecake al cioccolato bianco cotto al forno arriva dal blog di "il mondo di adrenalina", un Cheesecake golosissimo e cremoso. Dalla ricetta originale ho modificato solo un paio di cose, ho aggiunto un po' di cioccolato in pi√Ļ e ho sostituito la panna acida prevista con lo ...
Il cheesecake al cocco e nutella mette d'accordo tutta la famiglia, a casa mia infatti siamo innamorati di quest'abbinamento e sono rimasti tutti entusiasti quando hanno assaggiato il mio nuovo cheesecake. Questo lunedì quindi iniziamo con questo fantastico dolce che so che farà breccia nel cuore di molte di voi ...
Posso dire che questi cheesecake al microonde sono una vera figata? No, perché davvero non saprei definirli diversamente, visto che in 5 minuti di ottengono dei cheesecake mono porzioni buonissimi e carinissimi. Quando ho scovato la ricetta, devo ammettere che l'ho testata un po incredula, io di solito preferisco i ...
Il cheesecake all'anguria √® un dolce dal sapore fruttato, delicatissimo e fresco, assolutamente perfetto per l'estate! Con 2 gocce di colorante alimentare e un po' di pazienza si ottiene un dolce che sembra una fetta d'anguria con semini e tutto il resto. √ą stato davvero divertente trasformare un semplice Cheesecake ...
Avevo voglia di preparare un cheesecake al pistacchio da tempo, per due volte di seguito ho girato i negozi di dolci nella mia zona senza trovare la pasta di pistacchio, alla terza volta, con tutti gli ingredienti già pronti e con la promessa di preparare un cheesecake per il giovedì ...
Cheesecake alla nutella per la serie...se devi osare, tanto vale esagerare! partendo dalla ricetta del Cheesecake alla nutella di Nigella Lawson ho creato uno di quei dolci cremosi, dal sapore leggero simile ad una mousse che al primo assaggio già sai che farai il bis e pensi, vabe' tanto e' ...
Il Cheesecake alle ciliegie √® il mio ultimo esperimento culinario, l'ho preparato sabato scorso spezzando il rito dei biscotti del sabato pomeriggio in favore di questa ricetta decisamente pi√Ļ estiva. Quest'anno le ciliegie abbondano anche dalle mie parti e sono anche molto gustose quindi ho deciso di utilizzarle per la ...
Il cheesecake allo speculoos è una ricetta particolare che arriva direttamente dal mondo anglosassone. Si tratta di un dolce con la base di biscotti aromatizzati alla cannella ( l'ideale sarebbe utilizzare direttamente i biscotti speculoos) ed una golosa farcia fatta con yogurt, philadelphia, cioccolato bianco e crema allo speculoos ovviamente. ...
I cheesecake allo yogurt sono il mio ultimo esperimento sul tema, ho fatto dei mini cheesecake, li ho ricoperti tutto con una gelatina alle fragole ed ho servito così un dolce fresco e leggero. Se siete alla ricerca di un dolce con le fragole per festeggiare la mamma e volete ...
Questa volta mi sono superata, ho preparato un cheesecake con cioccolato bianco e amarene che non ha eguali, a detta di chi l'ha assaggiato è il miglior cheesecake che abbia mai fatto. Tutto è nato una sera, ero a cena fuori con mio marito e a fine serata ho visto ...
Dopo che ho pubblicato la foto di questi mini cheesecake Oreo su Facebook, mi è stata richiesta a gran voce la ricetta ed eccola qui: delle simpatiche e golose tortine monoporzione preparate con i famosi biscottini farciti. Avevo già provato a fare un cheesecake oreo senza cottura e mi era ...
Oggi vi do la ricetta del double chocolate cheese cake... doppio cioccolato, doppio godimento! La ricetta di questo cheesecake come al solito l'ho improvvisata con quello che avevo in frigo.. il risultato? un cheesecake al cioccolato buonissimo!!!Questa ricetta la dedico a tutti quelli che per un motivo o per un altro rimarranno ...
Il cheesecake pan di stelle è stato un esperimento dell'altro pomeriggio, in occasione del ritorno del giovedì culinario in famiglia ho deciso di preparare il dolce preferito di tutti, il cheesecake! Così dopo aver aver visto il pacco di pan di stelle in dispensa e dopo una sbirciatina nel frigo ...
Il cheesecake red velvet è il dolce che ho preparato a mio marito lo scorso San Valentino, lui adora i cheesecake ed io ne ho preparata una versione romantica tutta per lui resa particolare dalla forma a cuore e dal colore rosso dell'impasto. Incredibile a dirsi, mi ero completamente dimenticata ...
La torta ricotta e pere è il dolce preferito della mia amica Flavia, e ogni volta che viene a trovarmi, mi chiede di prepararglielo. Visto che è in vacanza a Napoli, la settimana scorsa l'ho invitata per il giovedì culinario in famiglia, faceva davvero troppo caldo per accendere il forno ...
Il cheesecake tiramis√Ļ era un pallino che avevo da tempo, la fusione di due dei miei dolci preferiti mi sembrava una goloseria da non farsi scappare. Cos√¨ un pomeriggio, carta e penna alla mano, ho realizzato questo cheesecake segnando man mano tutte le dosi. Ho scelto di fare una base ...
Il Cheesecake alle fragole è un dolce fresco e gustoso a base di frutta, formaggi e panna. La ricetta di questo cheesecake alle fragole l'ho improvvisata domenica scorsa con quello che avevo in frigo, ma ho conservato la ricetta per pubblicarla con la nuova veste grafica del sito e per festeggiare ...
Il rotolo senza cottura è un'altra ricetta di dolce fresco ed estivo da tenere a mente se non si vuole accendere il forno ma si vuole comunque preparare un dolcetto veloce e goloso. Per tenere insieme i biscotti che faranno da base per il nostro dolce, questa volta anzichè utilizzare ...
La sbriciolata senza cottura è un dolce fresco, godurioso e perfetto per l'estate. La base è preparata con un composto simile a quella del rotolo senza cottura quindi senza utilizzare il burro, ma mettendo la panna come legante del composto di biscotti. Il ripieno poi è da urlo, crema ...