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le 10 migliori ricette di secondi piatti leggeri

In questa raccolta potrete trovare una raccolta di secondi piatti leggeri, perfetti per la  stagione estiva e....la prova costume!

Se è vero che tanti di noi sono attenti alla linea  tutto l' anno, o comunque non desiderano appesantirsi troppo, soprattutto  a cena, lo è ancor più, il fatto di mangiare piatti light, soprattutto in primavera- estate.

Il caldo eccessivo ci fa desiderare di mangiare, qualcosa di fresco e nutriente ma che  al tempo stesso sia gustoso. Vi sembra impossibile  trovare un giusto compromesso? Se la pensate così, dovrete ricredervi subito, infatti in questa raccolta, vi ho raggruppato le 10 migliori ricette che ho preparato in varie  occasioni, soprattutto cene light, scegliendole tra le migliori riuscite.

Le ripropongo a voi, spiegate passo passo, in modo che possiate portare in tavola secondi piatti gustosi ogni giorno, senza però rinunciare alla linea!
Gli hamburger di lupini sono stati una scoperta notevole degli ultimi tempi. Sempre alla ricerca di nuovi modi per diminuire le proteine animali nella dieta mia e della mia famiglia, ho scoperto che i lupini hanno un rapporto proteine/carboidrati migliore rispetto a tutti gli altri legumi. Detto e fatto, ho subito ...
I calamari al limone sono un secondo piatto veloce e gustoso, che combina il sapore dolce del calamaro alla freschezza agrumata del limone. Un piatto che profuma di estate, di cene all'aperto, di mare, che si prepara in poco tempo e che verrà apprezzato da tutti. Io servo i calamari ...
Gli spiedini di salmone al pepe rosa sono un'altra ricetta tratta da "I menu di Misya 2". Leggeri e saporiti, rapidi e facili da fare, accompagnati da una bella insalatina sono un secondo piatto di pesce perfetto per l'estate. La marinatura con i grani di pepe rosa, l'aglio ed il ...
La ricetta della frittata di albumi può tornarvi utile se avete degli albumi avanzati e per riciclarli non volete preparare uno dei soliti dolci. Ero un pò scettica su questa preparazione, pensavo che "sapesse di poco" ed invece incredibilmente è stata davvero gustosa, è una valida alternativa alla classica frittata, ...
Buondì, avevo visto una foto di un petto di pollo tagliato a fisarmonica e farcito così ho voluto replicarlo, l'ho imbottito con zucchine grigliate e formaggio e l'ho cotto al cartoccio. Il petto di pollo, sempre un po' secco quando si fa senza condimento o al forno, inaspettatamente e' risultato ...
Buongiorno a tutti, se volete preparare dei gustosi filetti di orata gratinati al forno, questa e' la ricetta che ho usato per prepararli per me ed Elisa. L'idea l'ho presa da uno dei prodotti findus, mia sorella mi ha incuriosito dicendomi che questi filetti sono un prodotto surgelato molto venduto, ...
I filetti di sgombro al forno sono una ricetta leggera e perfetta per chi in questo periodo vuole star attento alla linea mangiando comunque qualcosa di sfizioso. Grazie alla crosta di zucchina e pangrattato, lo sgombro al forno risulta un piatto davvero gustoso: il pesce rimane morbido e sugoso, con la ...
Questa ricetta dei filleti di pesce impanati al forno è nata per prepare il pesce ad Elisa in maniera diversa dal solito, ora lei mangia tutto a pezzettini e visto che adora il pesce, glielo preparo molto spesso e sono sempre in cerca di nuove ispirazione. Dopo aver assaggiato i ...
Gli involtini di pesce spada sono un secondo piatto decisamente gustoso per gli amanti dei piatti di mare! Si preparano con un unico trito a base di basilico, olive, pangrattato, pecorino e capperi, che sarà il ripieno dell'involtino. Gli involtini di pesce spada al forno sono una ricettina leggera che non ...
Gli straccetti di vitello con i pomodorini e la rucola sono un secondo piatto fresco e leggero, preparati l'altra sera per cena, hanno riscosso un successone :P Oltre a questa bella ricetta, questa mattina mi sa che devo dirvi anche qualche altra cosa. Innanzitutto mi sorprendete ogni volta per come siete ...