Ingredienti thai
Sono passate 2 settimane dal mio ritorno dalla Thailandia e già sento la mancanza della cucina thai. In previsione di cucinare ricette thailandesi, durante il viaggio ho fatto un pò di spesa eheh, e questo è il mio bottino
ho comprato:
lemon grass
salsa di pesce
latte di cocco
germogli di soia
salsa di chili
chili
salsa di soia
pasta di curry
galanga
kaffir lime
spagetti di soia
coriandolo
zenzero
Mi mancano ancora degli ingredienti e poi inizio il mio approccio alla cucina thailandese… tenetevi pronti!!!
Vi lascio con una foto che ho scattato durante il viaggio, così capite perchè mi manca così tanto la thailandia… sob! :S
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fantastica!!! che bella, vorrei andarci anch’io!!! io adoro i sapori Thai quindi aspetto con ansia!
baci
Commento di micaela — 30 Luglio 2008 @ 12:05 pm
Ciao! Volevo farti i complimenti per questo meraviglioso sito… devo dire che da quando l’ho scoperto non mi stacco più dalla cucina! Io sono di Bergamo e il mio ragazzo di Napoli ed è strafelice di fare da cavia per i miei esperimenti!! Volevo anche farti gli auguri (anche se in ritarto) per il tuo matrimonio! Un bacio Lu
Commento di Lu — 30 Luglio 2008 @ 12:17 pm
WOW !!!
Non vedo l’ora di vedere le ricettine thai. Io sono una super golosona e mangio quasi di tutto. Adoro tanto le cucine internazionali, gusti nuovi, strani ma buoni e affascinanti, oltre la cucina napoletana che è ottima!
Pure io da quando ho scoperto il tuo sito voglio sempre cucinare!!! Anche se vado in vacanza o al mare penso sempre alla tua cucina e nn vedo l’ora di tornarmene a casa per cucinare!
Spero che non sarà un’avventura però cucinare thai. Non so se riuscirò a trovare tutti gli ingredienti in giro. Almeno metterai delle alternative, spero, vero?
bacioni, andre
Commento di Andreea (TO) — 30 Luglio 2008 @ 12:42 pm
Ciao, curiosando nel tuo sito pensavo… fortunato il tuo maritino data la passione che hai per la cucina…
Ho tratto vari spunti dalle tue ricette, FANTASTICHE, ma spesso evito perchè sono una buona forchette, figuriamoci facendo cose ancora più appetitose 
Devo dire che nonostante cucini gustoso non hai affatto problemi di linea… anzi, come fai? Sigh… PS:Tanti auguri ai nuovi sposini… 
Commento di Miky — 30 Luglio 2008 @ 12:46 pm
Ciao, è un po’ che visito il tuo sito e devo dire che mi piace ogni giorno di più! Innanzi tutto ti faccio i miei più sinceri auguri per il matrimonio.. anch’io mi sono sposata qualche mese fa e mi sono emozionata leggendo i tuoi post e vedendo le foto!! che giornata meravigliosa! A parte questo, il mio neo maritino è entusiasta delle tue ricette che io sto copiando alla grande… sei una fonte di idee inesauribile e oramai insostituibile!;) Amo in particolare le foto che inserisci su ogni ricetta; credo che noi buone forchette ci innamoriamo prima dell’aspetto del cibo e le tue foto conquistano! Grazie dell’energia che metti in questo sito.. continua così!
Commento di Giorgia — 30 Luglio 2008 @ 1:34 pm
mamma mia che posto incantevole…..
anch’io vorrei tanto andarci, ma purtroppo il terrore dell’aereo mi perseguita..
Commento di Giulia — 30 Luglio 2008 @ 1:43 pm
beata ceh bello!!io mi sono accontentata del mio bellissimo mare!baci eri bella il giorno del matrimonio bello il vestito baci
Commento di silvia — 30 Luglio 2008 @ 2:44 pm
ma sei ad un tiro di schioppo da Capri…
altro che thailandia
Commento di groovyElisa — 30 Luglio 2008 @ 3:37 pm
sublime. sia la foto .sia i prodotti.mi chiedevo ma da noi è facile trovare i prodotti elencati?sai amo provare sapori nuovi.ho provato le patate cinesi e sono buone. ma è una mia amica che le compra .da me non si vendono.
Commento di mama1 — 30 Luglio 2008 @ 4:15 pm
io ho la ricetta del chili.se ti va …. appena posso la trascrivo.non l ho mai provata non trovo tutti gli ingredienti
Commento di mama1 — 30 Luglio 2008 @ 4:18 pm
xmicaela: te la consiglio davvero, sono 10 ore di aereo,ma ne vale la pena!
xlu: grazie mille per il messagio, èun piacere esserti d’aiuto in cucina. ciao e a presto
xandreea: purtroppo alternative agli ingredienti delle ricette thai non ci sono perchè la loro cucina è basata su un equilibrio di sapori tutti dosati in proporzioni precisissime, poi vedremo
xmiky: in realtà io bilancio ricette sostanziose con ricette light, ad esempio a pranzo mangio una fresella e poi la sera mi diletto in qualche piattino appetitoso, e poi mangio tutto ma in piccole dosi, ecco il mio segreto
grazie mille per gli auguri :*
xgiorgia: grazie mille per il messaggio, è bello sapere di essere ispirazione per qualcuno, io mi limito a postare sul sito i miei esperimenti
xgiulia: anch’io ero terrorizzata dall’aereo, ma poi dopo 6 voli di cui 2 intercontinentali, la paura ti passa e ti godi un posto che ti saresti persa se non avessi affrontato la paura dell’aereo!
xsilvia: bello, tutto bello!!! sei carinissima, grazie! :*
xgroovy: ma quale capri, questo è il mare del lido mappatella… lo conosci?
xmama: qui a napoli, non dovrebbe esser tanto difficile, comunque online si trova tutto tranquilla
Commento di Misya — 30 Luglio 2008 @ 4:20 pm
mi spiace ma a me la cucina asiatica non piace proprio…non e che ora darai tutte ricette thai?come faccio? :(((
Commento di diletta — 30 Luglio 2008 @ 4:38 pm
Hei ma chi è questa LU che mi ha scopiazzato il nome e l’origine partenopea del ragazzo??
Ma gli ingredienti delle ricette thai, saranno tutti facilmente reperibili anche qui?O ci tocca andare il Thailandia??:-.) Baci. Lulu (mettiamo il rafforzativo, va;-))
Commento di Lulu — 30 Luglio 2008 @ 5:27 pm
E si Misya… la “fresella” alimento tipicamente meridionale… (nostalgia di una campana trapiantata in veneto :() Comunque stavo pensando a una ideuccia… (scusami sai… deviazione professionale, sono informatica) e se crei una sezione shop per gli alimenti difficili da recuperare??
Commento di Miky — 30 Luglio 2008 @ 9:08 pm
Ricco bottino il tuo…e noi poverelle come faremo? Dacci delle dritte… Grazie. Un bacione
Commento di Palli — 30 Luglio 2008 @ 11:32 pm
ciao,
sono davvero felice per te..
io sono fidanzata da 3 anni e nn vedo l’ora di sposarmi anche se so che dovrà passare anche qualche anno..
anche io ho la passione della cucina,però soprattutto torte..
dovrei anche io costruirmi un sito e mostrarle..
cmq sia cui fai vedere altre foto del tuo matrimonio???
sono davvero curiosa!!!
baci e auguri ancora!!
Commento di ylenia — 31 Luglio 2008 @ 12:56 pm
Ciao Misya,
volevo ringraziarti, perchè dal tuo blog traggo sempre spunti nuovi e originali.
Ho deciso di dedicarmi alla cucina, e le tue ricette sono semplici da realizzare e molto gustose.
Anche se in ritardo, auguroni di cuore per il tuo matrimonio.
Anna.
Commento di Anna — 31 Luglio 2008 @ 1:14 pm
Va beh, per ora mi accontento degli ingredienti (che tra l’altro, dalle mie parti si trovano, per fortuna,), spero che arrivino presto anche le ricette, ormai mi fido solo delle tue, le uniche che mi vengono bene al primo colpo!!
Ciao cara, a presto!
Commento di rosita — 31 Luglio 2008 @ 8:11 pm
ciao Flavia, la cucina non è ancora operativa?!? e quando lo sarà?…ho notato che aumentano di continuo le persone che scoprono per caso il tuo sito e da quel momento non lo mollano…che soddisfazione, vero? bravissima!!!
Chissà se riuscirai a farmi piacere anche la cucina thai….chissà….chissà!?!?
soddisfatta della nuova casetta? quando avrai un po’ di tempo per raccontare qualcosa in più su quest’ultimo periodo. ok, non ti stresso, avrai mille cose ancora da fare e da mettere a posto.
Un abbraccio
Commento di Silvia (To) — 31 Luglio 2008 @ 10:37 pm
Ciaooooooo ..ho scoperto questo sito una sera a casa del mio ragazzo..cucinammo insieme una tua ricetta! e da allora non posso fare a meno di prelevare ricette!grazie a te mi godo il viso del mio tenerissimo con la bocca piena ..che cerca di farmi i complimenti!!stasera si è gustato le tortine alla ricotta e nutella e nn poteva fare a meno di parlare mentre mangiava eheh !!Grazie grazie grazie!!mi sa che se l’ho conquistato è anche merito tuo!!
Un miliardo di baciiiiii e tanti auguri anche se in ritardo!!
Commento di Angel — 1 Agosto 2008 @ 12:58 am
ti posso capire!!! il viaggio di nozze secondo me è il piu bello in assoluto. dopo lo stress dei preparativi e la stanchezza del giorno del matrimonio parti per un viaggio in cui stacchi completamente da tutto e da tutti. Ci sei solo tuo e il tuo maritino. Per me è passato un anno ma se ci penso ho ancora nostalgia….
Commento di prez — 1 Agosto 2008 @ 3:30 pm
Ciao, complimenti per il sito ricette veramente sfiziose…
Sai, quella foto del mare mi è vagamente familiare..
non sarà per caso Koh Nang Yuan, a largo di Koh Tao, nei pressi di Koh Samui?
Sà-wàt-dii-khràp!…
Commento di Francesco — 1 Agosto 2008 @ 6:49 pm
caspita che occhio francesco! è proprio lei!!!!
Commento di Misya — 1 Agosto 2008 @ 7:55 pm
ciao misya,
ma tuo marito ha fatto 6 al superenalotto a sposare una che cucina come te!!! complimenti per il sito l’ho scoperto da poco e mi aiuti in cucina come nessun’altro al mondo !!! Auguroni per tutto!!! e grazie Francesca
Commento di Francesca — 2 Agosto 2008 @ 4:21 pm
misyaaa che bello che è stato il tuo viaggio di nozze! mi fa piacere che sia andato tutto ok!
vorrei sapere la misura della teglia che hai usato per il babà, perchè vorrei provarlo! grazie a presto!
Commento di nima — 3 Agosto 2008 @ 12:12 pm
Ciao Misya,
Ti scrivo dal deserto dell’Arizona dove vivo da anni. Seguo molto il tuo blog e speritmento le tue ottime ricette. Complimenti!
Ho notato gli ingredienti che hai portato dalla Thailandia. Molti di questi li puoi trovare facilmente anche in Italia, nei supermercati ben forniti o in negozietti specializzati. Per esempio la salsa di soya Kikkoman e’ molto comune ed ora la fanno anche con poco sodio, ma stesso sapore (tappo verde). Io la compro spesso nei negozi di cose biologice, ma non della Kikkoman, di marche piu’ biologiche. Lo stesso per gli spaghettini di soya. La salsa curry trovo sia piu’ difficile, ma e’ assolutamente essenziale per la cucina thai. Non vedo l’ora di leggere e vedere le tue nuove esotiche creazioni.
Commento di Eli — 10 Agosto 2008 @ 9:53 pm
La Thailandia è veramente stupenda……ma soprattuto adoro la cucina…usano aromi veramente fantasitici!!! La foto l’ho riconosciuta anch’io ci sono stata per ben 2 anni di fila e ti posso assicurare che ci tornerei ogni anno!!!!
Ultimamente anche i più grandi supermercati si sono adeguati a tenere prodotti relativi etenici, quindi credo ti sia facile trovare gran parte degli ingredienti delle ricette.
L’unica cosa che trovo veramente diversa è il gusto della frutta e della verdura (non c’è pargone con quella che si mangia là)!!!
Commento di Margherita — 22 Agosto 2008 @ 11:40 am
CIAO BHE CHE DIRE IO CI SONO STATA IN LUNA DI MIELE E SONO ANCHE IO RIENTRATA IL 18…THAI E MERAVIGLIOSA…MA QUELLA FOTO E KOH TAO
Commento di ANNA — 29 Agosto 2008 @ 9:33 am