Mio suocero sta partecipando ad un concorso di opere d’arte indetto dalla Terna. Potete farmi il piacere di dargli un voto? Sarebbe molto importante per me.
Il link è questo http://www.premioterna.it/opere/scheda/1221 basta inserire l’indirizzo email al quale vi invieranno una mail per confermare il voto. Ve ne sarei davvero grata.
Baci, Flavia
P.s. L’opera è questa

mantecarelavorare più ingredienti in modo da ottenere un impasto ben amalgamato.
julienneTecnica di taglio in striscioline molto sottili.
bagnomariaImmergere un contenitore in uno più grande contenente acqua calda (bagnomaria caldo : per la cottura lenta e a temperatura costante di creme o per lo scioglimento del cioccolato) o acqua fredda e ghiaccio (bagnomaria freddo : per accelerare il raffreddamento di preparazioni base per gelati, bavaresi, parfait).
macerareLasciare per un certo tempo delle sostanze aromatiche solide a contatto con un liquido
rosolarePortare a coloritura intensa (più che soffriggere, imbiondire o dorare) verdure, carni o altri ingredienti in un grasso.
soffriggereCottura in un grasso a temperatura appena inferiore a quella della frittura.
trifolarePreparazione adatta ai funghi, rognone e ad alcune verdure. Consiste in una moderata rosolatura in una fondo di olio, aglio e prezzemolo.
gratinareCuocere o finire di cuocere una preparazione al forno (grill) fino a dorare e rendere croccante la parte superiore della vivanda.
impanareAvvolgere di pangrattato alimenti da cuocere fritti o grigliati.
sbollentareImmergere per pochi secondi o a volte pochi minuti alimenti in acqua bollente (spesso salata). Può servire per diminuire l’amaro di alcuni vegetali, per sbucciare più facilmente certi alimenti (pomodori), per rendere più teneri certi alimenti (foglie di lattuga per fare involtini).
brasareMetodo di cottura basato sullo scambio di sapori, che si applica principalmente alle carni. Comporta prima una rosolatura in un grasso e poi l’aggiunta di un liquido.
rouxPreparazione a base di burro e farina in parti uguali che viene usata per legare sale e fondi. Il roux è alla base della besciamella. Si distinguono 3 tipi di roux : bianco, biondo o bruno a seconda del grado di cottura. Più lo si cuoce più diventa scuro.
stufareCottura in umido adatta a carni e verdure. Tecnica di cottura lenta e a fuoco moderato.
cartoccioTecnica di cottura mediante chiusura degli ingredienti in un involucro di carta forno o stagnola ben chiuso in modo che i vapori restino all’interno dell’involucro. Tecnica che utilizza pochi grassi e molti liquidi profumati come vino, brodo e erbe aromatiche.
affogarecuocere uova o pesce tramite immersione parziale in acqua a 90°
arrostirecottura a temperature elevate in forno, padella, griglia o spiedo
friggereimmergere in olio a temperatura di 140-185°
saltarerosolare in padella a temperature medio-alte
nappareIl termine nappare deriva dal francese nappe (tovaglia) e significa cospargere con piccole quantità di salsa o di sugo la superficie delle varie pietanze.
irrorareVersare un condimento o una salsa su una pietanza in modo da cospargerla abbondantemente.
marinareTecnica utilizzata per insaporire e ammorbidire preparazioni di carne, pesce o verdure crude, mettendole a bagno in una marinata. Quest'ultima è ottenuta dal miscuglio di liquidi quali vino (talvolta essere sostituito da Brandy o Cognac), olio e elementi acidi (limone, aceto). A questo miscuglio si aggiungono spezie e odori, sale e pepe. Il tempo della marinatura varia a seconda del tipo di alimento, ma come regola base, più l'alimento rimane in infusione e più risulterà morbido e saporito.
mondareTermine che sta ad indicare generalmente la pulizia delle verdure fino a renderle pronte per la cottura.
sfumareBagnare con un liquido un cibo molto caldo che per effetto del calore della pietanza bagnata tenderà ad evaporare quasi subito.
spolverizzareCospargere uniformemente una pietanza con un ingrediente in polvere.
spuntareEliminare le punte o il picciuolo a certe tipi di verdure come fagiolini, zucchine, ecc.
pistomix di spezie appunto “pestate” composto da cannella, noce moscata, chiodi di garofano, cardamomo e altre spezie.
colla di pesceLa colla di pesce è una gelatina essiccata in fogli, generalmente utilizzata in cucina come addensante, in particolare per la preparazione di dolci.
deglassareoperazione che consiste nel diluire con un liquido (vino, brodo,acqua, aceto, etc) una preparazione che risulta troppo densa.
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ho votato per quel opera è molto bello aiutare una persona alla quale si vuole bene brava
Commento di carla84 — 3 Novembre 2008 @ 1:09 pm
ciao misya….io ho scoperto da poco questo sito e devo dire che è veramente utile…io mi sono sposata da poco(l’8 giugno) ma non ho mai messo le mani in cucina e quindi il mio povero marito mangia continui esperimenti che, quasi sempre purtroppo, fanno schifo =D…credo che con questo sito riuscirò a cucinare decente anche io..grazie mille davvero..
baci Claudia
Commento di Claudia — 3 Novembre 2008 @ 1:22 pm
ho espresso il mio voto!!! speriamo che vinca e soprattutto facci sapere. baci
Commento di simona — 3 Novembre 2008 @ 1:24 pm
Anch’io ho espresso il mio voto.
Un grosso in bocca al lupo a tuo suocero!!!
Commento di Iole — 3 Novembre 2008 @ 1:41 pm
Ho appena votato!!
Un bacione!!!
Catia
Commento di Catia — 3 Novembre 2008 @ 1:49 pm
Ciao, ho appena votato; fai i complimenti a tuo suocero da parte mia, è veramente bravo.
E complimenti anche a te per il sito e per le ricette: credo che prenderò spunto a partire dai muffins al cioccolato! a prima vista mi sembrano tutte ricettine facili e gustose e,secondo me, questo è il segreto per un buon sito di ricette!
Ciao!
Commento di Mara — 3 Novembre 2008 @ 1:58 pm
Fatto!

Commento di ruccia — 3 Novembre 2008 @ 2:07 pm
Fatto anch’io! Molto volentieri!! baci
Commento di Giorgia — 3 Novembre 2008 @ 3:00 pm
Grazie a tutte, siete carinissime
Commento di Misya — 3 Novembre 2008 @ 3:09 pm
Letto…fatto….1 voto anche da parte mia.Baci
Commento di Shine78 — 3 Novembre 2008 @ 3:24 pm
Ho votato
spero che possa essere di aiuto anche il mio piccolo voto!!!
grazie per tutte le ricette che ci metti a disposizione!!!
Ieri sera ho fatto la pizza con la ricetta del tuo impasto (mai fatta la pizza da sola, usavo solo le scatole già pronte!!!) e devo dire che ha riscosso successo sia da parte dei miei genitorini che da parte del mio tipino
Un bacio
p.s. FACCI SAPERE COME VA IL TUO SUOCERO!!!
Commento di Barbara — 3 Novembre 2008 @ 3:26 pm
ho votato!!! è un pò che seguo le ricette del tuo sito e mi fa piacere poterti aiutare, inoltre l’opera mi piace!
Commento di ilaria — 3 Novembre 2008 @ 3:30 pm
Votato! Come ringraziamento per le tue super ricette!!!:)
Commento di Debby — 3 Novembre 2008 @ 3:30 pm
Votato….è veramente bravo tuo suocero…
Complimenti per il blog!!!!!!!
Commento di verdy15 — 3 Novembre 2008 @ 3:42 pm
L’ho fatto, mi sembra veramente il minimo per tutte le tue ottime e originali ricette. Mi raccomando continua così! ^^
P.S. Se proprio ci tieni, grazie a siti come “10minutemail.com” puoi inviare davvero un’infinità di voti usando sempre mail diverse, che non siano la tua.
Commento di Jaykar — 3 Novembre 2008 @ 3:47 pm
fatto…speriamo vinca in bocca al lupo
Commento di chiara — 3 Novembre 2008 @ 3:57 pm
votato!
bella l’opera!!complimenti!!!!!!!!
Commento di Silvia — 3 Novembre 2008 @ 4:00 pm
Io ho votato una seconda volta usando un’email diversa!
Commento di Iole — 3 Novembre 2008 @ 4:02 pm
ho appena votato
Commento di majda — 3 Novembre 2008 @ 4:50 pm
Cara Misya, ho appena votato l’ opera di tuo suocero…l’ho fatto con molto piacere…baci e complimenti a lui e a te sempre!!!!
Commento di gabry — 3 Novembre 2008 @ 4:53 pm
Voilà! Voto effettuato! Almeno voto tuo suocero visto che non riesco più a votare te, chissa perché! Complimenti, siete una famiglia di artisti, tu in cucina e tuo suocero….su tela! Io non me ne intendo, ma l’opera secondo me è davvero bella, complimenti!
Commento di rosita — 3 Novembre 2008 @ 6:13 pm
voto effettuato..tu fai un favore anoi atenere questo bel bolg,perchè nn avremmo dovuto farlo pure noi?
Commento di silvia — 3 Novembre 2008 @ 7:01 pm
fatto;-) complimenti anche per l’opera..è innovativa..un abbraccio;-)
Commento di Marianna — 3 Novembre 2008 @ 7:13 pm
votato con 7 mail… ciao amore
Commento di vittoria — 3 Novembre 2008 @ 7:28 pm
Ho votato anche io…un’opera davvero particolare.Ciao
Commento di Fede — 3 Novembre 2008 @ 8:05 pm
Fatto cara!Io adoro l’arte e la studio da autodidatta, devo dire che tuo suocero è davvero bravo, fagli i complimenti da parte mia.
Bacio.
Commento di Rò. — 3 Novembre 2008 @ 8:36 pm
fatto anch’io…baci
Commento di veruzza79 — 3 Novembre 2008 @ 8:39 pm
ho appena votato!! incrociamo le dita
Commento di vera — 3 Novembre 2008 @ 8:50 pm
fatto! =)
Commento di Vivi — 3 Novembre 2008 @ 9:28 pm
Voto dato non ti preoccupare
Commento di Mariella — 3 Novembre 2008 @ 9:34 pm
Ciao tata!
Ho votato anch’io!
Bacini
Commento di Giulia — 3 Novembre 2008 @ 10:25 pm
Fatto!!! ma facci sapere!
Commento di erika — 4 Novembre 2008 @ 12:20 am
certo che si!!
fatto!!
che mi costa?!?! se poi così importante per te lo faccio con grande piacere!!!
ciao!!!
Commento di laura — 4 Novembre 2008 @ 9:56 am
Bellissimo quadro!!! Ho votato, Auguri!
Commento di Carlo — 4 Novembre 2008 @ 11:34 am
Ho votato anche io..
complimenti.. a te per il sito
e a tuo suocero per l’opera d’arte!!!
Commento di Silvia — 4 Novembre 2008 @ 11:57 am
Ciao Misya ho votato anche io e, permettimi, è un dipinto davvero interessante, un dittico moderno…sono uno storico dell’arte, veramente mi sebra proprio bello.
Commento di Valentina (bugsbunny) — 4 Novembre 2008 @ 12:08 pm
Fa fa fa fatto ;o))
Commento di Francesca — 4 Novembre 2008 @ 12:23 pm
Votato! In bocca al lupo!
Commento di Anna — 4 Novembre 2008 @ 12:29 pm
Anche il mio voto ora c’è!
Tra l’altro mi piace proprio un sacco….vede le opere che fa? O magari fa anche qualcosa sotto commissione?
Commento di elax_77 — 4 Novembre 2008 @ 12:35 pm
ho appena votato…
Complimenti a tuo suocero!!!!!!!
Commento di Antonella! — 4 Novembre 2008 @ 12:50 pm
fatto
Commento di elly — 4 Novembre 2008 @ 1:21 pm
fatto…
ps:meno 42 al mio fatidico si….:-)
ciao flavietta
baci
Commento di annarita — 4 Novembre 2008 @ 2:27 pm
Fatto anche io Falvia!!in bocca al lupo a tuo suocero!!ciau
Commento di Sabina — 4 Novembre 2008 @ 4:54 pm
ciao, ho votato anch’io. opera davvero bella e particolare. facci sapere. baci.
Commento di marilena — 4 Novembre 2008 @ 6:06 pm
Votato anch’io!!
Ciao
Commento di pimpinella — 4 Novembre 2008 @ 6:09 pm
buonasera…x il suocero di flavia se po fà!!…ho votato per lui con piacere….l’arte è arte…
Commento di vivyen — 4 Novembre 2008 @ 6:50 pm
Ciao
Ho votato molto volentieri anch’io. Complimenti da parte mia.
A presto e facci sapere.
Commento di Maja — 4 Novembre 2008 @ 6:54 pm
Ciao Misya! ho votato per tuo suocero…Bella l opera… Un bacione!
Commento di Graziella — 4 Novembre 2008 @ 7:22 pm
Ciao misya! ho votato per tio suocero… Bella davvero l opera! un bacione
Commento di Graziella — 4 Novembre 2008 @ 7:27 pm
ho appena votato
Commento di daniela — 4 Novembre 2008 @ 8:23 pm
Ho votato anch’io!
Ciao ciao!
Commento di LauraB — 4 Novembre 2008 @ 10:14 pm
votato anche io!! in bocca al lupo!!
Commento di samantha — 5 Novembre 2008 @ 12:04 am
VOTATO!!
l’avrei fatto comunque, per te questo ed altro… ma oltretutto tuo suocero è davvero bravo, e così ho votato ancora più volentieri
in bocca al lupo a tuo suocero
un grazie di cuore a te per tutto
e… facci sapere!
Commento di laura — 5 Novembre 2008 @ 12:17 am
ho votato .volev dare il voto x farti piacere.ma poi ho visto le altre opere ed è stato x mio piacere dare il voto.cioè ho votato volentieri l opera .molto bravo tuo suocero.complimenti
Commento di mama1 — 5 Novembre 2008 @ 10:46 am
Sono una lettrice silenziosa….ed un modo per ringraziarti delle innumerevoli ricette golose che mi regali, lo cercavo proprio!! VOTATO!!
Un bacio grande!
Commento di silvia — 5 Novembre 2008 @ 3:37 pm
ma cosa si vince con quel concorso?
Commento di lala — 5 Novembre 2008 @ 5:11 pm
anche io ho votato..e mi ha fatto piacere farlo..visto che le tue ricette meritanoooo
Commento di damanu — 5 Novembre 2008 @ 6:41 pm
Fatto!
Commento di Cleo — 6 Novembre 2008 @ 1:41 am
Fatto!!!ho votato, è sempre un piacere aiutarti quando tu aiuti sempre noi con le tue buonissime ricette!!!!
Commento di france... — 6 Novembre 2008 @ 11:55 am
…fatto!!…con mooooooooooolto piacere…dopo quello che fai per noi mi sembra il minimo!!!…poi facci sapere….
ciaooooo
Commento di RITAbambolina — 6 Novembre 2008 @ 3:50 pm
anche io ho dato il mio contributo!
Commento di Laly — 6 Novembre 2008 @ 10:22 pm
voto fatto…
Commento di Francesca — 7 Novembre 2008 @ 11:03 am
Buonasera Misya;
ho contribuito anch’io. Grazie per tutto.
Commento di medonzo — 7 Novembre 2008 @ 6:47 pm
CIAO!!!

L’ho votato anch’io… E’ molto bella come opera, davvero!
Complimenti a te per il Blog e a tuo suocero per il quadro!
Commento di chia_76 — 7 Novembre 2008 @ 6:51 pm
Come possiamo non farti un piacere quando tu ci fai sempre così tanti piaceri con la tua meravigliosa cucina e i tuoi consigli d’oro?!!
Pure mia madre ti apprezza e ti segue!!!
baci,
Andre
p.s. ho votato!
Commento di Andreea — 7 Novembre 2008 @ 7:19 pm
cara flavia anche io ho votato ed è stato anche un grande piacere perchè trovo il quadro molto bello un bacioneeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeee
Commento di olga piedimonte — 9 Novembre 2008 @ 10:45 am
Altra lettrice silenziosa ^_^
ho scoperto il tuo sito da poco e lo trovo fantastico! università, essere in un’altra città, doversi arrangiare..sto imparando così tanto, grazie ai tuoi consigli! la cosa meraviglisa è che sono tutte ricette provate e realizzate da chi poi le propone. E’ come avere una sorella maggiore che te le spiega passo passo e di cui puoi fidarti circa il risultato! wow!
grazie!!
Paolina
PS. il mio voto è assicurato!!
Commento di Paolina — 9 Novembre 2008 @ 3:46 pm
Spero di non arrivare in ritardo!
Voto dato e confermato!
Ciao!
Commento di Ottavia — 10 Novembre 2008 @ 11:12 am
Caravaggescamente moderno.
Bello davvero!
Commento di mario — 16 Novembre 2008 @ 11:41 am
Ho conosciuto il tuo sito tramite una mia vecchia amica….sei veramente eccezionale.Preparo molte tue ricette,e tutti mangiano.
Commento di bambino bambina — 16 Novembre 2008 @ 6:43 pm
ciao flavia ma come è finito il concorso?
Commento di Claudia — 3 Dicembre 2008 @ 8:21 pm
grazie a tutti per i voti… mio suocero è arrivato ottavo su 2312 partecipanti.. secondo il mio parere le opere che hanno raggiunto posti più alti in classifica non erano migliori della suia opera, ma comunque.. è andata così

grazie a tutti per il sostegno
Commento di Misya — 5 Dicembre 2008 @ 6:52 pm