2 marzo 2010

Eccomi!!!

Archiviato in: Varie — Misya @ 12:35 pm - 1,881 views

Buongiorno a tutti e scusate per l’assenza!!!!
Questo messaggio è per tutti voi che mi avete cercato, che mi avete mandato messaggi e vi siete preoccupati per me… sto bene! :)

2 settimane fa ho beccato una forte influenza che mi ha trattenuta a letto per una settimana, subito dopo esser guarita ho preso un aereo e sono partita per Londra e non ho avuto il tempo di collegarmi per lasciarvi un salutino.
Sono tornata ieri sera e ora…  eccomi qua!!!

Purtroppo non ho avuto modo di pubblicare nessuna ricetta ma non vi preoccupate da domani ritornerò a scrivere sul mio blog ho dei biscottini, un primo piatto e un arrosto in crosta pronti per esseere pubblicati sul blog, devo solo trovare un pò di tempo per scrivere le ricette e scaricare le foto :)

Un bacio a tutti e grazie per i vostri messaggi  :*

p.s. mi avete chiesto com’è Londra…. una sola parola.. S T U P E N D A !

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1 dicembre 2009

Julie & Julia

Archiviato in: Varie — Misya @ 1:33 pm - 4,831 views

Sotto il suggerimento di alcune ragazze che leggono il blog, l’altra sera i e mio marito abbiamo visto il film Julie & Julia. Il film si svolge su due piani temporali diversi… quello di Julia Child,un’americana a parigi nel 1949 che decide di imparare la cucina francese e di scrivere poi un libro per insegnare agli americani a cucinare e quello di Julie Powell, una trentenne fragile e frustrata dei giorni nostri che decide di provare tutte le ricette del libro di Julia e scrivere la sua esperienza su un blog.
Il film è molto carino e mi ha fatto sorridere perchè in molti tratti mi sono rivista io e credo potresste ritrovarvi anche voi…….
Julia Child frequenta il suo corso di cucina al Cordon Bleu e ho sorriso pensando al mio mattone “Scuola di cucina” della Cordon Bleu che sfoglio di continuo :)
Ho sorriso nei tratti in cui il marito di Julia Child le scatta le fotografie mentre cucina perchè ho pensato a mio marito e alla sua pazienza nello scattarmi foto nei passaggi in cui le mie mani sono occupate ad impasticciare.
Julie Powell da brava amante della cucina ha un gatto e come non immedesimarmi in lei….  i miei inizi con la cucina sono stati simili ai suoi… anch’io quando ho iniziato a cucinare… circa 4 anni fa ero fragile e con un lavoro che non mi dava soddisfazioni. Inoltre è suo marito ad aprirle il blog… ed anche il mio (all’epoca eravamo fidanzati) è stato lui a convincermi di aprire un diario virtuale dove annotare tutti i miei esperimenti in cucina…
Inoltre Julie è una pasticciona e come non immedesimarmi nei suoi pasticci ehheheh

Bene, il film è molto piacevole, grazie per avermelo consigliato.. per chi non l’ha ancora visto.. beh, ve lo consiglio :P

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19 ottobre 2009

Eurochocolate

Archiviato in: Tutte le Ricette, Varie — Misya @ 11:23 am - 6,447 views

Eccomi di ritorno dal mio week end Perugino. Questi 3 giorni li ho trascrosi all’insegna del cioccolato e del tartufo :)
Come promesso, vi faccio un piccolo resoconto , ovviamente corredato di foto, dell’Eurochocolate.

L’Eurochocolate è una della manifestazioni dedicate al cioccolato più famose al mondo e si tiene ogni anno nel mese di ottobre a Perugia.
Quest’anno dal 16 Ottobre al 25 Ottobre si tiene la sedicesima edizione,  il motto è  “Rompete le righe” e il simbolo della kermesse sono sono un martello e un righello.

Quest’anno per me è stata la prima volta all’eurochocolate, ho soggiornato in un agriturismo nei pressi di Assisi, una tenuta  completamente immersa nel verde, noi abbiamo soggiornato in un appartamento  in pietra con il camino, bellissimo :)
Sabato mattina è stata la giornata dedicata alla EuroChocolate, siamo arrivati con l’auto in uno dei tanti parcheggi  (gratis) vicino Perugia , abbiamo lasciato l’auto e abbiamo preso il minimetro (1 euro a biglietto) e in poco più di 10 minuti siamo arrivata nel centro di Perugia nel cuore della manifestazione.


Con 5 euro ho comprato la chococard  e ho avuto diritto ad:

- una lattina di aranciata Sanpellegrino presso lo stand in cui ho comprato la chococard
-  il Martelletto di cioccolato,gadget ufficiale di Eurochocolate 2009 e una confezione di chocopirin-A , pastiglie al cioccolato fondente arricchita con vitamine che ho ritirato nello stand dei costruttori di dolcezze
- una Cioccolata calda della Ciobar, presso lo stand cameo 
- una  Milka Pencil,presso lo stand Milka
- una degustazione di Grand Marnier con scorze di arancia candita ricoperte di cioccolato presso lo stand Grand Marnier
- un  succo di limone Limmi presso lo stand Limmi
- una degustazione di vino presso l’osteria delle strade

In più con la chococard si ha diritto a numerosi sconti e agevolazioni.

Dopo aver ritirato tutti i miei gadget, ho girato tutti gli stand dei grandi marchi come Novi,Caffarell,  Lindt (dove offirivano dei cioccolattini e  presentavano le nuove creazioni dei  Maîtres Chocolatiers )

 Milka (dove regalavano dei cappelli di carta a forma di corna di mucca)


 
Perugina (dove c’erano le lezioni di cioccolato)

Eraclea (dove si poteva gustare la cioccolata calda), lo stand Nutella (dove si potevano gustare le crepes alla nutella) e tantissimi altri stand dove proponevano le mele  e le banane ricoperte di cioccolato, il kebab al cioccolato, gli gnocchi al cioccolato, nello Stand Guinness c’era la birra al cioccolato.

Oltre ai vari stand c’erano numerose pasTiccerie dove si poteva entrare per gustare fette di torta sacher o altri dolci al cioccolato.

Ovviamente ho comprato di tutto e di più, dalla grattugia per il cioccolato, alla cioccolata alla birra, arance e mandorle ricoperte di cioccolato, cioccolato al cocco, fondente con fichi e caramello e tanto altro ancora.
Oltre a tutta questa cioccolata ho potuto assaporare in uno stand di prodotti tipici umbri varie salse al tartufo, salame al tartufo, formaggio al tartufo e mangiare al ristorante le tagliatelle alla norcina e gli strangozzi in salsa tartufata.
Per concludere, domenica ho visitato Assisi e sono andata a fare una passeggiata a cavallo ;)
Insomma  direi che questo fine settimana e questo erochocolate sono stati promossi con un 10 pieno ;P

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12 febbraio 2009

Menu di San Valentino

Archiviato in: Varie — Misya @ 3:00 pm - 45,568 views

Quest’anno è il mio primo San Valentino da Sposata e io e mio marito andremo fuori per il week end a festeggiare. Mi porta a Ischia e sabato faremo una giornata in un centro benessere e poi la sera andremo in un ristorante a festeggiare a lume di candela *_*
Molte di voi mi hanno chiesto un consiglio su un menu da preparare per la sera di San Valentino… posso dirvi che negli anni passati ho fatto varie cenette.. l’anno scorso ad esempio festeggiammo a casa sua a lume di candela , preparai una cena etnica, misi una coperta a terra, accesi mille candele e mangiammo il cous cous. Quest’anno se fossi stata a casa avrei iniziato con un antipasto di gamberi in salsa al cognac, avrei preparato un risotto alle fragole, come secondo piatto avrei fatto un filetto al pepe verde e per dolce avrei preparato dei soufflè al cioccolato.

Questo menu comunque lo terrò da parte per la prossima occasione speciale, magari però ho dato a voi un’idea per quest’anno ;)

Menu di San Valentino:
Gamberi in salsa al cognac o
Gamberoni al guazzetto

Risotto alle fragole

Filetto al pepe verde

Soufflè al cioccolato

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25 dicembre 2008

Auguri di Buon Natale

Archiviato in: Varie — Misya @ 12:53 pm - 43,665 views

Auguriamo a tutti gli utenti del blog un felice e dolce Natale.

un bacio, Flavia e Ivano

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17 dicembre 2008

Menu delle feste

Archiviato in: Ricette delle feste, Varie — Misya @ 5:56 pm - 47,829 views

In molti mi hanno chiesto aiuto per quanto riguarda la preparazione dei menu per la cena della vigilia e per il menu per il giorno di Natale. Io, visto che sono sposata da poco, non farò un pranzo a casa mia ma sarò ospite dai miei genitori. Quello che posso consigliarvi quindi è il menu che di solito si prepara a casa mia. 

Qui a Napoli per tradizione la cena della vigilia si prepara tutto a base di pesce e il giorno di Natale tutto a base di carne. Ecco qualche suggerimento con le relative ricette….

Menu Cena Vigilia di Natale

Antipasto:
Frittelle d’alghe
Tartine al salmone
Tartine con mousse di tonno
Gamberoni al guazzetto

polpo all ‘insalata
Insalata di mare
Cocktail di gamberi

Primo piatto:
Spaghetti con le vongole

Secondo piatto:
Frittura di pesce (gamberoni e calamari)
Capitone e baccalà fritti

Contorno
Insalata rucola e radicchio
Broccoli al limone
Insalata di rinforzo

Dolci
roccocò
mustaccioli
struffoli
panettone

Frutta secca

Menu Pranzo di Natale:

Antipasto:
Prosciutto crudo, melone e mozzarella
Voul-au-vent prosciutto e funghi
Insalata russa

Primo piatto
Cannelloni al ragù
Cannelloni ricotta e spinaci

Secondo piatto
Lacerto al glacè o
Roastbeef in crosta

Contorni:
Crocchè di patate
Frittura all’italiana
Patate duchessa

Dolci:
Cassata siciliana
Struffoli

Frutta secca

Menu per il Cenone di capodanno

Antipasti:
Pizzette fritte
Pizzette Montanare
Cozze gratinate
Involtini di salmone al sesamo
cestini di parmigiano rucola e salmone

Primo piatto:
Scialatielli ai frutti di mare
Risotto allo champagne

Secondo piatto:
Cotechino con lenticchie
Gamberoni al sale
Frittura di calamari
Bianchetti in pastella
Spigola al sale

Contorni:
Zucchine in pastella

Spero di esservi stata d’aiuto ;)

tag: ricette di natale, ricette natalizie, menu di natale, menu di capodanno

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5 dicembre 2008

Venezia arrivo…

Archiviato in: Varie — Misya @ 6:47 pm - 56,308 views

Sto per partire per un  lungo week end a Venezia e ritornerò mercoledì quindi fino ad allora… nessuna nuova ricetta sul blog :(

In questi giorni sono stata incasinatissima e non ho avuto modo di postare l’ultima ricetta che avevo preparato… la brioche rustica ripiena di ciambotta… ma al mio ritorno la troverete sul blog.

Buon week end a tutti, un bacio e alla settimana prossima :*

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3 novembre 2008

Mi fate un piacere?

Archiviato in: Varie — Misya @ 12:55 pm - 10,872 views

Mio suocero sta partecipando ad un concorso di opere d’arte indetto dalla Terna. Potete farmi il piacere di dargli un voto? Sarebbe molto importante per me.

Il link è questo http://www.premioterna.it/opere/scheda/1221 basta inserire l’indirizzo email al quale vi invieranno una mail per confermare il voto. Ve ne sarei davvero grata.

Baci, Flavia

P.s. L’opera è questa

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