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Albicocche sciroppate Bimby

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Albicocche sciroppate Bimby
Albicocche sciroppate Bimby
  • preparazione: 50 min
  • cottura:
  • totale: 50 min
Dosi per
  • 3 vasetti

Preparare le albicocche sciroppate con il Bimby è davvero facile e veloce. Parliamo di una deliziosa conserva estiva che vi permetterà di avere sempre a portata di mano della gustosissima frutta. Vediamo come farle!

Procedimento

Come fare le albicocche sciroppate con il Bimby

Lavate le albicocche, dividetele a metà e privatele dei noccioli.

Tritate la buccia di limone con lo zucchero per 30 min. a vel. Turbo.
Preparate lo sciroppo aggiungendo nel boccale con zucchero e limone anche l'acqua ed azionando il tutto per 10 min. a 90°, vel. 1. Verificate la consistenza, eventualmente cuocete ancora per 5 min.

Mettete le albicocche nei vasetti di vetro precedentemente sterilizzati, quindi aggiungete lo sciroppo fino a ricoprirle completamente.
Una volta tappati, mettete i vasetti in una grossa pentola, sistemando degli strofinacci puliti tra di essi.
Riempite la pentola di acqua e fate bollire per 30 minuti.
Lasciatele raffreddare completamente stesso nella pentola, quindi fate riposare le vostre albicocche sciroppate in dispensa per almeno 1 mese prima di assaggiarle.

Albicocche-sciroppate - Bimby

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