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Babà rustico bimby

Babà rustico bimby
Babà rustico bimby
  • preparazione: 10 min
  • cottura: 40 min
  • totale: 50 min
Ingredienti per uno stampo per babà da 28 cm:

Procedimento

Come fare il babà rustico

Inserire nel boccale il lievito e il latte e far andare 20 sec. a vel 4.
Unire uova e olio le uova e l'olio e far andare altri 20 sec. a vel. 5.
Aggiungere il sale, il pepe, il parmigiano grattugiato e la farina 55 sec. vel 6.
Unire gli affettati e i formaggi tagliati a dadini antiorario 15 sec. vel 5.
Versare l'impasto in uno stampo da baba imburrato e infarinato e lasciarlo lievitare per 2 ora circa.
Cuocere il babà rustico a 180 per 40 minuti.
Lasciate intiepidire prima di tagliare a fette e servire

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TAGS: Ricette di Babà rustico bimby | Ricetta Babà rustico bimby | Babà rustico bimby 
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  1. Commento di Grazia — 15 aprile 2017 @ 1:12 pm

    E possibile farlo nella forma colomba con queste dosi? ? E prepararla la sera prima??? Grazie

  2. Commento di Misya — 16 marzo 2017 @ 10:31 am

    @jessica No tranquilla, puoi usare i salumi e i formaggi che preferisci! Se usi solo prosciutto e scamorza, ovviamnete, aumenta le dosi 😉

  3. Commento di Jessica — 16 marzo 2017 @ 9:34 am

    Ciao, io come olio uso olio di semi di arachidi, va bene vero? E poi volevo sapere, mettendo solo prosciutto e scamorza, devo aumentare le quantità ? Grazie

  4. Commento di Jessica — 15 marzo 2017 @ 10:43 pm

    Ciao.. @misya per questa ricetta mettendo solo il prosciutto cotto e la scamorza, devo modificare altro?? Quantitativi ecc ?? ..io uso olio di semi di arachidi, va bene vero? Grazie mille

  5. Commento di Misya — 16 gennaio 2017 @ 10:45 am

    @Sandra Uno stampo per babà da 28 cm!

  6. Commento di Sandra — 16 gennaio 2017 @ 9:43 am

    Per Questa ricetta qual’e la misura del tegame?

  7. Commento di Elena — 4 novembre 2016 @ 12:41 pm

    Ho seguito la tua ricetta, è davvero buona. Grazie!

  8. Commento di Misya — 15 giugno 2016 @ 5:40 pm

    @Angela Dovrebbe essere la parte larga. Ti conviene fare una dose da 5 uova (facendo la proporzione per tutti gli altri ingredienti)

  9. Commento di Angela — 15 giugno 2016 @ 9:44 am

    Ciao, ma la misura del tegame si prende nella parte larga o nella parte stretta?
    Il mio tegame misura nella parte larga cm 32. Va bene lo stesso? Devo cambiare le dosi? Se si, si riesce a lavorare cmq con il bimby?
    Grazie

  10. Commento di Misya — 19 febbraio 2016 @ 6:16 pm

    @Rosaria Dipende dalle dimensioni del tuo stampo… Qui troverai qualche risposta: http://www.misya.info/guide/come-fare-le-proporzioni-tra-dosi-e-stampi

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