Barrette di riso soffiato
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Preparare le barrette di riso soffiato in casa è davvero una sciocchezza, bastano 3 ingredienti e 10 minuti di tempo e avrete uno snack leggero e goloso al tempo stesso. Questa è la prima delle due ricette sul tema, se amate le barrette di cereali tra un pò troverete un'altra bella ricetta, aspettatemi ;) Questa mattina volevo spendere due parole per alcune amiche che frequentano il blog e che non ho più il piacere di leggere, nel corso di questi anni ho avuto la fortuna di conoscere virtualmente molte persone, leggo dei vostri bimbi che crescono, degli esami che stanno facendo, leggo dei nuovi lavori che trovate o del matrimonio che state organizzando e sono felice per voi, quando "sparisce" qualcuna mi intrisco, mi è capitato con rosita, con vale berlin, con erika90, con bibi ed ora con minnie81, che vorrei tanto rileggere. Se ci siete, battete un colpo ;) Vabè, ora vi saluto e vi lascio alla ricetta, ci rileggiamo tra un pò :*
- Ingredienti per 12 barrette
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Preparazione: 10 min
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Cottura: 5 min
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Totale: 15 min
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Come fare le barrete di riso soffiato
In una pentola dal fondo spesso fate sciogliere il cioccolato con il burro
Mescolate fino a che non sarà fuso completamente
Una volta sciolto, togliete dal fuoco e aggiungete poco per volta il riso soffiato.
Mescolate bene finchè il Riso soffiato non sarà ben coperto di cioccolato.
Mettete il composto in una teglia foderata di carta forno e appiattitelo, mi raccomando che lo spessore non superi i 2 cm altrimenti quando andrete a tagliare rischiate di far sbriciolare le barrette
Mettete in frigo per 2 ore
Una volta freddato tagliatelo a rettangoli
Ed ecco le vostre barrette al riso soffiato home made
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@Claudia prova a scioglierla a bagnomaria o in microonde 🙂
Ma solo a me la cioccolata si addensa!?!?
Grazie tante per la ricetta! è veramente buonissima! una delle migliori ricette di biscotti che ho mai fatto e mangiato! Complimenti!
@Emily Grazie a te per l’affetto con cui mi segui, ricevere il tuo messaggio mi rende felicissima! Scrivimi quando vuoi, un abbraccio :-*
Ciao! Mi chiamo Emily,nonostante legga spesso il tuo blog e utilizzi le tue ricette non avevo il coraggio di scriverti però ora l’ ho trovato e volevo ringraziarti per per il lavoro che fai! 😄 Mi sono sempre trovata bene sono chiare e semplici da fare .. buonagiornata!
@Ilaria Mi dispiace ma il Nesquik non va bene per questa ricetta.
Purtroppo io non ho il cioccolato in barrette ma del nesquik in polvere… si può fare ugualmente? Se si come?
@Ilaria Ho usato la teglia del fornetto, lo spessore era di 2 cm.Mi sembrava anche troppo il riso soffiato,la prossima volta provo a diminuirlo. Comunque erano buonissime…
@Ilaria Mi dispiace… di che dimensioni era lo stampo che hai usato? Quanto era spesso lo strato di riso?
Mi si sono sbriciolate purtroppo…