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Biscotti al cioccolato bianco

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Biscotti al cioccolato bianco
Biscotti al cioccolato bianco
  • preparazione: 10 min
  • cottura: 15 min
  • totale: 30 min
Ingredienti per circa 20 biscotti:

L'altro pomeriggio all'ora del thè ho sperimentato questa ricetta dei Biscotti morbidi al cioccolato bianco. Pur diminuendo la quantità di burro dalla ricetta originale questi biscotti sono molto burrosi, il mio ragazzo ha gradito molto tant'è che se li è divorati in pochi minuti :P
Questi biscotti al cioccolato bianco assomigliano ai biscotti danesi, però con l'aggiunta del gusto cioccolato bianco, insomma, se non avete problemi di linea, provate questa ricetta per fare i biscotti...sono una vera goduria ;)

Procedimento

Come fare i Biscotti al cioccolato bianco

In una terrina, montare il burro ammorbidito con lo zucchero.
Unitye quindi l'uovo e la vaniglia e amalgamate bene il tutto.Aggiungere ora la farina a pioggia con un pizzico di sale e continuate a lavorare fino ad ottenere un composto omogeneo.

1 impastare ingredienti
Infine aggiungere il cioccolato bianco tagliato a pezzi. Il composto avrà la consistenza di una frolla.

2 aggiungere cioccolato bianco

Con le mani leggermente inumidite formate delle palline con l'impasto, quini posizionatele su una teglia ricoperta di carta forno distanziandole bene tra loro.Infornare i biscotti al cioccolato bianco in forno preriscaldato a 180° per 12/15 minuti o finchè i biscotti non saranno dorati e ancora morbidi.

3 cuocere biscotti biscotti al cioccolato bianco
Sfornare i biscotti al cioccolato bianco e lasciarli intiepidire prima di servirli.
biscotti cioccolato bianco

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I vostri commenti

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  1. Commento di Misya — 6 febbraio 2018 @ 10:37 am

    @Chiara Rosaia Non credo ci siano problemi, falli asciugare bene prima di servirli.

  2. Commento di Chiara Rosaia — 5 febbraio 2018 @ 11:18 pm

    Ciao cara,
    Vorrei decorare i biscotti con Delle striscioline di cioccolato bianco. Secondo te è fattibile o tenderà a sciogliersi più facilmente e rovinare la decorazione? Ho maneggiato già il cioccolato bianco e non mi sono trovata molto bene
    Grazie in anticipo

  3. Commento di Alessandra — 13 ottobre 2016 @ 7:03 pm

    ho provato a cucinare oggi pomeriggio questi biscotti con i miei bambini.
    Sono veramente velocissimi e facilissimi da fare, oltre al fatto che sono decisamente buoni!!

  4. Commento di Misya — 9 marzo 2015 @ 11:14 am

    @Chiara Wowo! Ottima dritta!!

  5. Commento di Chiara — 8 marzo 2015 @ 9:15 pm

    Ciao, ho provato questi biscotti in versione gluten free e sono venuti buonissimi. Ho usato la farina di riso molino ed il cioccolato bianco auchan, che è senza glutine. ^_^

  6. Commento di Misya — 29 dicembre 2014 @ 6:36 pm

    😀

  7. Commento di Sarah — 29 dicembre 2014 @ 3:09 pm

    Ottimi! Preparati al volo e spariti altrettanto velocemente!

  8. Commento di Roberta — 3 marzo 2014 @ 9:05 pm

    Gia ho letto dai commenti precedenti come fare….Muak!!!

  9. Commento di Roberta — 3 marzo 2014 @ 8:11 pm

    Ciao Misya…le tue ricette sono fantastiche, sono una tua grande fun!!I miei suoceri sono spagnoli e quasi ogni giorno li stupisco con una delle tue ricette!!Muchas gracias;).
    Volevo fare i biscotti al cioccolato bianco pero qui, in un piccolo paesino della Spagna, non penso sia facile trovare la farina autolievitante.Volevo chiederti se posso utilizzare lievito normale in polvere, e se è possibile aiutarmi con la quantitá!;)

  10. Commento di Pazzy — 2 gennaio 2014 @ 10:32 pm

    Flavia potrei aggiungere della farina di cocco secondo te? Se si in che dosi e in quale passaggio?? Grazie
    Ps. Forno statico?